{"id":1506,"date":"2024-11-05T15:01:05","date_gmt":"2024-11-05T18:01:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/?p=1506"},"modified":"2025-03-10T08:20:33","modified_gmt":"2025-03-10T11:20:33","slug":"moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/","title":{"rendered":"Moqueca de lagosta: conhe\u00e7a sua hist\u00f3ria e como prepar\u00e1-la"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><strong><em>Descubra a hist\u00f3ria da moqueca de lagosta e aprenda a preparar esse prato delicioso. Acompanhe as dicas de preparo e aproveite uma refei\u00e7\u00e3o \u00fanica!<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A moqueca \u00e9 um prato brasileiro que se destaca pela combina\u00e7\u00e3o de sabores intensos e frescos do mar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tradicionalmente feita com peixe, a moqueca de lagosta oferece uma vers\u00e3o refinada e cheia de sabor, que vem conquistando amantes da gastronomia por todo o pa\u00eds.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essa iguaria utiliza ingredientes frescos como piment\u00e3o, leite de coco, tomate e cebola, e costuma ser acompanhada por pir\u00e3o e farofa de dend\u00ea, que equilibram a riqueza do prato.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Neste artigo, vamos explorar um pouco da hist\u00f3ria da moqueca, suas varia\u00e7\u00f5es e segredos que tornam a vers\u00e3o com lagosta um verdadeiro tesouro da culin\u00e1ria. E, claro, trazemos um passo a passo simples para voc\u00ea preparar essa del\u00edcia em casa e surpreender \u00e0 mesa.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_67_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >T&oacute;picos do artigo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/#A_historia_da_moqueca_tradicao_e_sabor\" title=\"A hist\u00f3ria da moqueca: tradi\u00e7\u00e3o e sabor\">A hist\u00f3ria da moqueca: tradi\u00e7\u00e3o e sabor<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/#Ingredientes_principais_e_seus_sabores_unicos\" title=\"Ingredientes principais e seus sabores \u00fanicos\">Ingredientes principais e seus sabores \u00fanicos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/#Como_preparar_a_moqueca_de_lagosta\" title=\"Como preparar a moqueca de lagosta\">Como preparar a moqueca de lagosta<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/#Ingredientes\" title=\"Ingredientes\">Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/#Modo_de_preparo\" title=\"Modo de preparo\">Modo de preparo<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/#Delicie-se_com_a_moqueca_de_lagosta_do_Marettimo\" title=\"Delicie-se com a moqueca de lagosta do Marettimo\">Delicie-se com a moqueca de lagosta do Marettimo<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_historia_da_moqueca_tradicao_e_sabor\"><\/span><strong>A hist\u00f3ria da moqueca: tradi\u00e7\u00e3o e sabor<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A origem da moqueca remonta \u00e0s pr\u00e1ticas ind\u00edgenas e africanas, que chegaram ao Brasil h\u00e1 s\u00e9culos e misturaram-se \u00e0s t\u00e9cnicas portuguesas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A palavra &#8220;moqueca&#8221; vem do termo ind\u00edgena &#8220;moqu\u00e9m&#8221;, que significa &#8220;assar ou cozinhar&#8221; em uma estrutura de madeira. Na \u00e9poca, os ind\u00edgenas j\u00e1 cozinhavam peixes e outros alimentos em folhas ou em recipientes naturais, com ingredientes como pimenta, sal e ervas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com a chegada dos africanos, o prato foi se transformando. Os ingredientes foram adaptados conforme as influ\u00eancias das cozinhas africana e portuguesa, resultando na moqueca que conhecemos hoje.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No caso da moqueca de lagosta, ela se tornou uma especialidade para quem busca sofistica\u00e7\u00e3o e sabor intenso. A lagosta, sendo um crust\u00e1ceo de sabor delicado e refinado, combina perfeitamente com os ingredientes tradicionais da moqueca, oferecendo um toque de eleg\u00e2ncia \u00e0 receita.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/conheca-os-beneficios-do-vinho-e-saiba-como-integra-lo-a-sua-rotina\/\">Conhe\u00e7a os benef\u00edcios do vinho e saiba como integr\u00e1-lo \u00e0 sua rotina<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes_principais_e_seus_sabores_unicos\"><\/span><strong>Ingredientes principais e seus sabores \u00fanicos<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A moqueca de lagosta se destaca pela simplicidade dos ingredientes, que real\u00e7am o sabor da lagosta e criam uma harmonia no prato. Veja os ingredientes principais:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Lagosta<\/strong>: \u00c9 o ingrediente estrela. Rica em sabor e textura, a lagosta deve ser fresca para proporcionar o melhor resultado;<br><br><\/li><li><strong>Piment\u00e3o<\/strong>: Usado para adicionar croc\u00e2ncia e uma leve do\u00e7ura;<br><br><\/li><li><strong>Tomate e cebola<\/strong>: Respons\u00e1veis por trazer frescor e sabor suave ao prato;<br><br><\/li><li><strong>Leite de coco<\/strong>: Ingrediente cl\u00e1ssico das moquecas baianas, que d\u00e1 cremosidade e um toque suave ao prato;<br><br><\/li><li><strong>Azeite de dend\u00ea<\/strong>: Outro item tradicional, usado para acentuar a cor e o sabor caracter\u00edsticos da moqueca.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m desses ingredientes, o pir\u00e3o e a farofa de dend\u00ea s\u00e3o acompanhamentos indispens\u00e1veis, dando um contraste de texturas que real\u00e7a ainda mais a experi\u00eancia gastron\u00f4mica.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_preparar_a_moqueca_de_lagosta\"><\/span><strong>Como preparar a moqueca de lagosta<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agora que conhecemos os ingredientes e suas fun\u00e7\u00f5es, \u00e9 hora de aprender como preparar a moqueca de lagosta. Este \u00e9 um prato relativamente simples de fazer, mas que demanda aten\u00e7\u00e3o aos detalhes para que os sabores se destaquem.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 caudas de lagosta (aproximadamente 500g)<\/li><li>1 piment\u00e3o vermelho em rodelas<\/li><li>1 piment\u00e3o amarelo em rodelas<\/li><li>2 tomates maduros em rodelas<\/li><li>1 cebola grande em rodelas<\/li><li>200 ml de leite de coco<\/li><li>2 colheres de sopa de azeite de dend\u00ea<\/li><li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li><li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li><li>Coentro fresco a gosto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Modo_de_preparo\"><\/span><strong>Modo de preparo<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Prepara\u00e7\u00e3o da lagosta<\/strong>: Limpe bem as caudas de lagosta e corte-as ao meio. Tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco de lim\u00e3o. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para que o sabor penetre na carne;<br><br><\/li><li><strong>Montagem da moqueca<\/strong>: Em uma panela, adicione uma camada de azeite de dend\u00ea. Em seguida, distribua as rodelas de cebola, tomate e piment\u00e3o na panela, criando uma base colorida e arom\u00e1tica;<br><br><\/li><li><strong>Adicione a lagosta<\/strong>: Coloque as metades de lagosta por cima dos vegetais. Acrescente o leite de coco, que ir\u00e1 garantir a cremosidade ao prato. Se necess\u00e1rio, adicione uma pitada de sal e mais pimenta;<br><br><\/li><li><strong>Cozinhe<\/strong>: Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, por aproximadamente 20 minutos, ou at\u00e9 que a lagosta esteja macia e os vegetais cozidos;<br><br><\/li><li><strong>Finaliza\u00e7\u00e3o<\/strong>: Assim que a lagosta estiver cozida, salpique o coentro fresco para dar um toque final de sabor e perfume ao prato;<br><br><\/li><li><strong>Acompanhamentos<\/strong>: Para um toque especial, prepare um pir\u00e3o com o caldo da moqueca. Basta retirar um pouco do caldo da panela, misturar com farinha de mandioca e levar ao fogo at\u00e9 engrossar. A farofa de dend\u00ea, preparada com azeite de dend\u00ea e farinha de mandioca, \u00e9 outro acompanhamento que n\u00e3o pode faltar.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Delicie-se_com_a_moqueca_de_lagosta_do_Marettimo\"><\/span><strong>Delicie-se com a moqueca de lagosta do Marettimo<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agora que voc\u00ea conhece todos os segredos da moqueca de lagosta, que tal provar essa iguaria em um ambiente especial?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No restaurante Marettimo, voc\u00ea encontra uma vers\u00e3o deliciosa da moqueca de lagosta, preparada com piment\u00e3o, leite de coco, tomate e cebola.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aproveite essa oportunidade para conhecer o sabor \u00fanico da moqueca de lagosta em um dos melhores restaurantes especializados em frutos do mar. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Afinal, nada melhor do que degustar essa del\u00edcia em um ambiente que valoriza cada detalhe do preparo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gostou do conte\u00fado? N\u00e3o deixe de visitar o <a href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\">blog<\/a> no site do restaurante Marettimo para mais informa\u00e7\u00f5es e curiosidades sobre culin\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se estiver interessado em conhecer mais sobre os pratos oferecidos ou sobre o restaurante, <a href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/contato\">entre em contato<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/o-que-e-considerado-frutos-do-mar-quais-sao-os-frutos-do-mar\/\">Saiba o que \u00e9 considerado frutos do mar, quais os mais consumidos e seus benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade<\/a><\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">4<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span> Descubra a hist\u00f3ria da moqueca de lagosta e aprenda a preparar esse prato delicioso. Acompanhe as dicas de preparo e aproveite uma refei\u00e7\u00e3o \u00fanica! A moqueca \u00e9 um prato brasileiro que se destaca pela combina\u00e7\u00e3o de sabores intensos e frescos do mar.&nbsp; Tradicionalmente feita com peixe, a moqueca de lagosta oferece uma vers\u00e3o refinada e &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1507,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[647,244],"tags":[1912,1916,1910,1913,1917,1909,338,386,1918,1914,1907,1915,1911,1908,1879],"class_list":["post-1506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-frutos-do-mar","category-receitas-e-sugestoes","tag-como-fazer-moqueca-de-lagosta","tag-como-fazer-pirao-para-moqueca","tag-culinaria-baiana","tag-historia-da-moqueca-de-lagosta","tag-moqueca-com-farofa-de-dende","tag-moqueca-com-leite-de-coco","tag-moqueca-de-frutos-do-mar","tag-moqueca-de-lagosta","tag-moqueca-de-lagosta-baiana","tag-moqueca-de-lagosta-com-pimentao","tag-moqueca-facil","tag-pratos-com-lagosta","tag-receita-de-moqueca-de-lagosta","tag-receita-tradicional-de-moqueca","tag-restaurante-marettimo","latest_post"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Moqueca de lagosta: conhe\u00e7a sua hist\u00f3ria e como prepar\u00e1-la - Marettimo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubra a hist\u00f3ria da moqueca de lagosta e aprenda a preparar esse prato delicioso. Acompanhe as dicas de preparo e aproveite uma refei\u00e7\u00e3o \u00fanica!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Moqueca de lagosta: conhe\u00e7a sua hist\u00f3ria e como prepar\u00e1-la - Marettimo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descubra a hist\u00f3ria da moqueca de lagosta e aprenda a preparar esse prato delicioso. Acompanhe as dicas de preparo e aproveite uma refei\u00e7\u00e3o \u00fanica!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Marettimo\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-11-05T18:01:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-10T11:20:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/moqueca-de-lagosta.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1825\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1026\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"marettim_blogger\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"marettim_blogger\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"marettim_blogger\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9054f019b43a9864b0787cea39792390\"},\"headline\":\"Moqueca de lagosta: conhe\u00e7a sua hist\u00f3ria e como prepar\u00e1-la\",\"datePublished\":\"2024-11-05T18:01:05+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-10T11:20:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\\\/\"},\"wordCount\":931,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/moqueca-de-lagosta.jpg\",\"keywords\":[\"como fazer moqueca de lagosta\",\"como fazer pir\u00e3o para moqueca\",\"culin\u00e1ria baiana\",\"hist\u00f3ria da moqueca de lagosta\",\"moqueca com farofa de dend\u00ea\",\"moqueca com leite de coco\",\"moqueca de frutos do mar\",\"Moqueca de lagosta\",\"moqueca de lagosta baiana\",\"moqueca de lagosta com piment\u00e3o\",\"moqueca f\u00e1cil\",\"pratos com lagosta\",\"receita de moqueca de lagosta\",\"receita tradicional de moqueca\",\"restaurante marettimo\"],\"articleSection\":[\"Frutos do mar\",\"Receitas e sugest\u00f5es\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\\\/\",\"name\":\"Moqueca de lagosta: conhe\u00e7a sua hist\u00f3ria e como prepar\u00e1-la - Marettimo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/moqueca-de-lagosta.jpg\",\"datePublished\":\"2024-11-05T18:01:05+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-10T11:20:33+00:00\",\"description\":\"Descubra a hist\u00f3ria da moqueca de lagosta e aprenda a preparar esse prato delicioso. Acompanhe as dicas de preparo e aproveite uma refei\u00e7\u00e3o \u00fanica!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/moqueca-de-lagosta.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/moqueca-de-lagosta.jpg\",\"width\":1825,\"height\":1026,\"caption\":\"Moqueca de lagosta: conhe\u00e7a sua hist\u00f3ria e como prepar\u00e1-la\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Moqueca de lagosta: conhe\u00e7a sua hist\u00f3ria e como prepar\u00e1-la\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Marettimo\",\"description\":\"Dicas sobre cozinha e culin\u00e1ria\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Marettimo\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/logo.png\",\"width\":300,\"height\":81,\"caption\":\"Marettimo\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9054f019b43a9864b0787cea39792390\",\"name\":\"marettim_blogger\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a150cc6e39276b69e10f3caa95fd039a2ac316470b7a8c0af6d178bfb6c7af7a?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a150cc6e39276b69e10f3caa95fd039a2ac316470b7a8c0af6d178bfb6c7af7a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a150cc6e39276b69e10f3caa95fd039a2ac316470b7a8c0af6d178bfb6c7af7a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"marettim_blogger\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/author\\\/marettim_blogger\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Moqueca de lagosta: conhe\u00e7a sua hist\u00f3ria e como prepar\u00e1-la - Marettimo","description":"Descubra a hist\u00f3ria da moqueca de lagosta e aprenda a preparar esse prato delicioso. Acompanhe as dicas de preparo e aproveite uma refei\u00e7\u00e3o \u00fanica!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Moqueca de lagosta: conhe\u00e7a sua hist\u00f3ria e como prepar\u00e1-la - Marettimo","og_description":"Descubra a hist\u00f3ria da moqueca de lagosta e aprenda a preparar esse prato delicioso. Acompanhe as dicas de preparo e aproveite uma refei\u00e7\u00e3o \u00fanica!","og_url":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/","og_site_name":"Marettimo","article_published_time":"2024-11-05T18:01:05+00:00","article_modified_time":"2025-03-10T11:20:33+00:00","og_image":[{"width":1825,"height":1026,"url":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/moqueca-de-lagosta.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"marettim_blogger","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"marettim_blogger","Est. tempo de leitura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/"},"author":{"name":"marettim_blogger","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/9054f019b43a9864b0787cea39792390"},"headline":"Moqueca de lagosta: conhe\u00e7a sua hist\u00f3ria e como prepar\u00e1-la","datePublished":"2024-11-05T18:01:05+00:00","dateModified":"2025-03-10T11:20:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/"},"wordCount":931,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/moqueca-de-lagosta.jpg","keywords":["como fazer moqueca de lagosta","como fazer pir\u00e3o para moqueca","culin\u00e1ria baiana","hist\u00f3ria da moqueca de lagosta","moqueca com farofa de dend\u00ea","moqueca com leite de coco","moqueca de frutos do mar","Moqueca de lagosta","moqueca de lagosta baiana","moqueca de lagosta com piment\u00e3o","moqueca f\u00e1cil","pratos com lagosta","receita de moqueca de lagosta","receita tradicional de moqueca","restaurante marettimo"],"articleSection":["Frutos do mar","Receitas e sugest\u00f5es"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/","url":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/","name":"Moqueca de lagosta: conhe\u00e7a sua hist\u00f3ria e como prepar\u00e1-la - Marettimo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/moqueca-de-lagosta.jpg","datePublished":"2024-11-05T18:01:05+00:00","dateModified":"2025-03-10T11:20:33+00:00","description":"Descubra a hist\u00f3ria da moqueca de lagosta e aprenda a preparar esse prato delicioso. Acompanhe as dicas de preparo e aproveite uma refei\u00e7\u00e3o \u00fanica!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/moqueca-de-lagosta.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/moqueca-de-lagosta.jpg","width":1825,"height":1026,"caption":"Moqueca de lagosta: conhe\u00e7a sua hist\u00f3ria e como prepar\u00e1-la"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-lagosta-conheca-sua-historia-e-como-prepara-la\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Moqueca de lagosta: conhe\u00e7a sua hist\u00f3ria e como prepar\u00e1-la"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/","name":"Marettimo","description":"Dicas sobre cozinha e culin\u00e1ria","publisher":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#organization","name":"Marettimo","url":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/logo.png","width":300,"height":81,"caption":"Marettimo"},"image":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/9054f019b43a9864b0787cea39792390","name":"marettim_blogger","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a150cc6e39276b69e10f3caa95fd039a2ac316470b7a8c0af6d178bfb6c7af7a?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a150cc6e39276b69e10f3caa95fd039a2ac316470b7a8c0af6d178bfb6c7af7a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a150cc6e39276b69e10f3caa95fd039a2ac316470b7a8c0af6d178bfb6c7af7a?s=96&d=mm&r=g","caption":"marettim_blogger"},"url":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/author\/marettim_blogger\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1506"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1506\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1544,"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1506\/revisions\/1544"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}