{"id":234,"date":"2020-04-07T15:41:50","date_gmt":"2020-04-07T18:41:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/?p=234"},"modified":"2026-04-23T15:20:08","modified_gmt":"2026-04-23T18:20:08","slug":"frutos-do-mar-e-os-4-pratos-que-voce-precisa-conhecer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/frutos-do-mar-e-os-4-pratos-que-voce-precisa-conhecer\/","title":{"rendered":"Frutos do mar e os 4 pratos que voc\u00ea precisa conhecer"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os frutos do mar s\u00e3o alimentos que oferecem uma ampla variedade de pratos dentro da culin\u00e1ria. Entre eles, voc\u00ea pode encontrar receitas que contam com caranguejos, ostras, moluscos e crust\u00e1ceos em geral. Eles s\u00e3o de origem tanto da \u00e1gua salgada como da \u00e1gua doce, chegando \u00e0 nossa mesa de variadas formas.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\tEsse tipo de alimento tamb\u00e9m \u00e9 muito conhecido por trazer in\u00fameros benef\u00edcios ao nosso sistema imunol\u00f3gicos. Al\u00e9m disso, s\u00e3o fontes de vitaminas e prote\u00ednas. Sendo assim, nesse post voc\u00ea ir\u00e1 conhecer alguns pratos de frutos do mar que temos certeza que voc\u00ea ainda n\u00e3o provou! Confira a seguir:<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_67_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >T&oacute;picos do artigo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/frutos-do-mar-e-os-4-pratos-que-voce-precisa-conhecer\/#Stroganov_de_frutos_do_mar\" title=\"Stroganov de frutos do mar\">Stroganov de frutos do mar<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/frutos-do-mar-e-os-4-pratos-que-voce-precisa-conhecer\/#Lula_grelhada_com_arroz_negro\" title=\"Lula grelhada com arroz negro\">Lula grelhada com arroz negro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/frutos-do-mar-e-os-4-pratos-que-voce-precisa-conhecer\/#Lagosta_ao_Thermidor\" title=\"Lagosta ao Thermidor\">Lagosta ao Thermidor<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/frutos-do-mar-e-os-4-pratos-que-voce-precisa-conhecer\/#Frutos_do_mar_a_la_plancha\" title=\"Frutos do mar a la plancha\">Frutos do mar a la plancha<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Stroganov_de_frutos_do_mar\"><\/span>Stroganov de frutos do mar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\tEsse prato \u00e9 ideal para quem gosta do famoso strogonoff mas deseja fugir das carnes vermelhas. Geralmente, ele acompanha uma grande variedade de frutos do mar. Entre eles h\u00e1 camar\u00f5es, lulas, mexilh\u00f5es e tamb\u00e9m o badejo. Al\u00e9m disso, o prato ainda pode ser flambado no conhaque, de acordo com as pr\u00e1ticas de cada restaurante.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\tO stroganov de frutos do mar \u00e9 indicado tanto para ser apreciado em datas comemorativas quanto em sua rotina di\u00e1ria. Isso porque \u00e9 um receita que traz ingredientes importantes \u00e0 sua alimenta\u00e7\u00e3o, que o mantenham saud\u00e1vel e com o corpo com bom funcionamento. Al\u00e9m disso, \u00e9 essencial para prevenir doen\u00e7as cardiovasculares e a hipertens\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lula_grelhada_com_arroz_negro\"><\/span>Lula grelhada com arroz negro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\tA lula grelhada com arroz negro \u00e9 um dos pratos preferidos dos amantes de frutos do mar. Afinal, al\u00e9m das in\u00fameras vantagens que a lula traz para a sa\u00fade, o arroz negro \u00e9 conhecido por ser rico em vitaminas. Quando comparado ao arroz branco, por exemplo, ele traz 30% a mais de fibras e 20% a mais de prote\u00ednas.&nbsp;<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Incluir a lula em sua alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m trar\u00e1 in\u00fameros benef\u00edcios com a ingest\u00e3o de nutrientes. Al\u00e9m do mais, o sabor da lula \u00e9 incompar\u00e1vel ao de qualquer outro fruto do mar. Ela traz um aspecto de carne macia e muito saborosa. Tamb\u00e9m tem um paladar leve e que pode ter diversos acompanhamentos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lagosta_ao_Thermidor\"><\/span>Lagosta ao Thermidor<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\tO Thermidor de lagosta \u00e9 um prato de origem francesa. Para que seja preparado, ele leva uma mistura de carne de lagosta cozida, gema de ovo e conhaque. Al\u00e9m disso, tamb\u00e9m acompanha ingredientes como creme de leite e cenoura, que o d\u00e3o um toque especial. Geralmente, o molho com que \u00e9 feito cont\u00e9m mostarda, que agrega um sabor mais forte \u00e0 receita.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> O termo \u201cao Thermidor\u201d significa que o prato \u00e9 feito para ser \u201cumedecido\u201d. Mas o que isso significa? Bom, na receita original do prato as lagostas eram cozidas em uma caixa de vapor, que era conhecida como thermidor. Da\u00ed, surgiu o nome deste prato que usa como principal ingrediente a lagosta &#8211; um alimento saboroso e muito conceituado na culin\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voc\u00ea pode encontrar todos estes pratos e muito mais aqui no restaurante Marettimo. N\u00f3s somos especializados em receitas de frutos do mar, trazendo aos nossos clientes prepara\u00e7\u00f5es da mais alta qualidade e sofistica\u00e7\u00e3o. Venha nos conhecer!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Frutos_do_mar_a_la_plancha\"><\/span>Frutos do mar a la plancha<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\tEsta receita de frutos do mar \u00e9 uma das mais sofisticadas que voc\u00ea ir\u00e1 encontrar. Ela \u00e9 preparada com base no peixe fresco do dia no restaurante, aliado a ingredientes como o polvo, o camar\u00e3o e mexilh\u00f5es. Para que possa ter um sabor ainda mais encorpado, ele tamb\u00e9m acompanha o v\u00f4ngole ao vinho branco.&nbsp;<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\tEsse prato \u00e9 bastante popular principalmente no Rio de Janeiro, mas ganhou notoriedade em diversos restaurantes de frutos do mar em S\u00e3o Paulo. Por esta raz\u00e3o, \u00e9 poss\u00edvel encontr\u00e1-lo em diversas localidades. Geralmente, ele \u00e9 servido acompanhado de arroz de a\u00e7afr\u00e3o e lula dor\u00ea.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Gostou do que leu at\u00e9 aqui? Ent\u00e3o n\u00e3o deixe de dizer o que achou em nossos coment\u00e1rios! Para receber mais conte\u00fados sobre culin\u00e1ria e frutos do mar, acompanhe as <a href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">postagens do nosso blog aqui<\/a>.<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span> Os frutos do mar s\u00e3o alimentos que oferecem uma ampla variedade de pratos dentro da culin\u00e1ria. Entre eles, voc\u00ea pode encontrar receitas que contam com caranguejos, ostras, moluscos e crust\u00e1ceos em geral. Eles s\u00e3o de origem tanto da \u00e1gua salgada como da \u00e1gua doce, chegando \u00e0 nossa mesa de variadas formas. 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