{"id":354,"date":"2020-08-25T11:44:47","date_gmt":"2020-08-25T14:44:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/?p=354"},"modified":"2026-03-18T09:01:37","modified_gmt":"2026-03-18T12:01:37","slug":"melhores-tipos-de-carnes-para-restaurante-saiba-qual-prato-pedir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/melhores-tipos-de-carnes-para-restaurante-saiba-qual-prato-pedir\/","title":{"rendered":"Melhores tipos de carnes para restaurante: saiba qual prato pedir"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_67_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >T&oacute;picos do artigo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 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vermelha&nbsp;\">Vantagens de consumir carne vermelha&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/melhores-tipos-de-carnes-para-restaurante-saiba-qual-prato-pedir\/#File_mignon_ao_molho_de_ervas\" title=\"Fil\u00e9 mignon ao molho de ervas\">Fil\u00e9 mignon ao molho de ervas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/melhores-tipos-de-carnes-para-restaurante-saiba-qual-prato-pedir\/#Picanha_grelhada_com_batata_recheada\" title=\"Picanha grelhada com batata recheada\">Picanha grelhada com batata recheada<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/melhores-tipos-de-carnes-para-restaurante-saiba-qual-prato-pedir\/#Paleta_de_cordeiro\" title=\"Paleta de cordeiro\">Paleta de cordeiro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/melhores-tipos-de-carnes-para-restaurante-saiba-qual-prato-pedir\/#Mais_opcoes_de_tipos_de_carnes_para_restaurantes\" title=\"Mais op\u00e7\u00f5es de tipos de carnes para restaurantes\">Mais op\u00e7\u00f5es de tipos de carnes para restaurantes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/melhores-tipos-de-carnes-para-restaurante-saiba-qual-prato-pedir\/#Peca_os_melhores_tipos_de_carnes_para_restaurantes\" title=\"Pe\u00e7a os melhores tipos de carnes para restaurantes!\">Pe\u00e7a os melhores tipos de carnes para restaurantes!<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Saiba_quais_sao_os_mais_saborosos_e_suculentos_tipos_de_carnes_para_restaurante\"><\/span><em>Saiba quais s\u00e3o os mais saborosos e suculentos tipos de carnes para restaurante<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A carne \u00e9 um alimento que caiu no gosto do brasileiro. Afinal, <strong>praticamente em todas as refei\u00e7\u00f5es ingerimos algum tipo de carne<\/strong>, seja ela branca ou vermelha.&nbsp; Quando as pessoas v\u00e3o comer fora, ao se depararem com uma grande variedade de pratos no card\u00e1pio, muitas n\u00e3o sabem quais s\u00e3o os tipos de carnes para restaurantes mais saborosos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essa d\u00favida \u00e9 extremamente natural e compreens\u00edvel, uma vez que as carnes presentes no card\u00e1pio muitas vezes n\u00e3o s\u00e3o as mesmas que consumimos no dia a dia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m disso, o modo de preparo \u00e9 bastante distinto, j\u00e1 que \u00e9 feito por profissionais como chef&#8217;s de cozinha, cuja experi\u00eancia e conhecimento na culin\u00e1ria s\u00e3o maiores que a nossa, n\u00e3o \u00e9 mesmo?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por isso, pensando em ajud\u00e1-los na escolha do prato ideal, listamos os <strong>melhores tipos de carnes para restaurante<\/strong>, bem como as vantagens que esse tipo de alimento oferece.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vantagens_de_consumir_carne_vermelha\"><\/span>Vantagens de consumir carne vermelha&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Antes de falarmos sobre \u00f3timos tipos de carne que voc\u00ea deve experimentar em restaurantes, \u00e9<strong> importante conhecermos mais sobre os benef\u00edcios<\/strong> que esse tipo de alimento nos d\u00e1.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Confira agora os benef\u00edcios que a carne vermelha possui e entenda de que maneira o seu consumo influencia em nossa sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>A carne bovina fornece o glutationa, um antioxidante essencial;<\/li><li>Melhora a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o;<\/li><li>Auxilia na perda de peso;<\/li><li>A carne bovina \u00e9 rica em prote\u00ednas e ajuda a melhorar a massa muscular;<\/li><li>Rica em amino\u00e1cidos que promovem a sa\u00fade;<\/li><li>Rica em minerais;<\/li><li>Ajuda a prevenir a anemia;<\/li><li>Fonte de vitaminas (sobretudo do complexo B).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m de todas as essas vantagens, <strong>a carne vermelha, sobretudo a bovina, \u00e9 extremamente saborosa e suculenta<\/strong>, com diferentes tipos de preparo, desde receitas mais simples at\u00e9 as mais elaboradas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agora, confira alguns <strong>pratos que voc\u00ea deve experimentar em restaurantes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/sobremesas-de-restaurantes-quais-pedir\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Leia tamb\u00e9m sobre sobremesas de restaurantes que voc\u00ea precisa experimentar<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"File_mignon_ao_molho_de_ervas\"><\/span>Fil\u00e9 mignon ao molho de ervas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para as pessoas que apreciam uma carne de primeira linha, o fil\u00e9 mignon ao molho de ervas sem d\u00favida \u00e9 uma \u00f3tima pedida .&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esse prato \u00e9 servido com fil\u00e9 mignon ao molho de mostardas acompanhado de arroz e batata saut\u00e9. <strong>A escolha dos ingredientes \u00e9 pensada para entregar uma refei\u00e7\u00e3o completa<\/strong>, cheia de sabores e com gostos que combinam entre si.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Outra \u00f3tima op\u00e7\u00e3o \u00e9 o fil\u00e9 mignon ao molho madeira, acompanhado de arroz de a\u00e7afr\u00e3o e ervas. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 poss\u00edvel ainda optar pelo fil\u00e9 mignon ao molho roquefort, <strong>servido com medalh\u00f5es de fil\u00e9 mignon selecionados, servido ao molho roquefort, acompanhado de batatas e arroz<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Picanha_grelhada_com_batata_recheada\"><\/span>Picanha grelhada com batata recheada<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ainda falando sobre carnes nobres e suculentas, a picanha \u00e9 uma das escolhas mais certeiras em restaurantes. Entre os pratos mais saborosos utilizando essa carne, recomendamos a picanha grelhada com batata recheada<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na Marettimo, essa receita \u00e9 feita com<strong> deliciosas fatias suculentas de picanha argentina premium com gordura<\/strong>. O acompanhamento \u00e9 feito com tomates grelhados e batatas recheadas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Paleta_de_cordeiro\"><\/span>Paleta de cordeiro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Saindo um pouco da carne bovina, a paleta de cordeiro \u00e9 um dos tipos de carne vermelha para restaurantes mais requisitadas, sobretudo pelo seu sabor e textura excelentes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>A paleta de cordeiro \u00e9 servida ao molho do chef, acompanhado de arroz e feij\u00e3o branco<\/strong>. Por ser um prato com ingredientes que atendem todos os paladares, \u00e9 tido como uma receita de sucesso.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/camarao-na-culinaria-conheca-a-importancia\/\">Confira nosso artigo sobre a import\u00e2ncia do camar\u00e3o na culin\u00e1ria<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mais_opcoes_de_tipos_de_carnes_para_restaurantes\"><\/span>Mais op\u00e7\u00f5es de tipos de carnes para restaurantes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Confira agora outras \u00f3timas receitas para pedir em restaurantes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Bife ancho com piment\u00e3o<\/li><li>Picadinho;<\/li><li>Feijoada;<\/li><li>Picanha grelhada.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Peca_os_melhores_tipos_de_carnes_para_restaurantes\"><\/span>Pe\u00e7a os melhores tipos de carnes para restaurantes!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agora que conhecer alguns dos tipos de carnes e receitas mais deliciosas de restaurantes, n\u00e3o perca tempo e experimente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para ler mais artigos como este, acompanhe o <a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">blog da Marettimo<\/a>.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span> Saiba quais s\u00e3o os mais saborosos e suculentos tipos de carnes para restaurante A carne \u00e9 um alimento que caiu no gosto do brasileiro. 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