{"id":421,"date":"2024-03-03T12:00:08","date_gmt":"2024-03-03T15:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/?p=421"},"modified":"2026-03-17T15:36:11","modified_gmt":"2026-03-17T18:36:11","slug":"como-evitar-o-desperdicio-de-alimentos-saiba-mais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-evitar-o-desperdicio-de-alimentos-saiba-mais\/","title":{"rendered":"Como evitar o desperd\u00edcio de alimentos? Saiba mais!"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"><em><strong>Entenda como evitar o desperd\u00edcio de alimentos e como essa medida \u00e9 importante<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Atualmente, um dos problemas mundiais que mais assolam o planeta \u00e9 a fome.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por esse motivo, evitar o desperd\u00edcio de alimentos \u00e9 fundamental para criar h\u00e1bitos mais sustent\u00e1veis, n\u00e3o s\u00f3 para cuidar do planeta, como tamb\u00e9m para criar uma conscientiza\u00e7\u00e3o a respeito dos problemas relacionados \u00e0 fome.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Evitar o desperd\u00edcio \u00e9 importante porque, segundo a Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO), um ter\u00e7o dos alimentos produzidos no planeta \u00e9 desperdi\u00e7ado a cada ano.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 verdade que a maior parte do desperd\u00edcio acontece no come\u00e7o (colheita) e no meio (armazenamento e transporte) do \u201cciclo de vida\u201d do alimento, antes que ele chegue de fato \u00e0 sua mesa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Contudo, o desperd\u00edcio na etapa final do ciclo (consumo) representa cerca 10% de todo o alimento jogado fora.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por isso, fazer nossa parte \u00e9 fundamental para diminuir os impactos causados pelo desperd\u00edcio dos alimentos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_67_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >T&oacute;picos do artigo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 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href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-evitar-o-desperdicio-de-alimentos-saiba-mais\/#Armazene_corretamente_os_alimentos\" title=\"Armazene corretamente os alimentos\">Armazene corretamente os alimentos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-evitar-o-desperdicio-de-alimentos-saiba-mais\/#Guarde_as_sobras\" title=\"Guarde as sobras\">Guarde as sobras<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-evitar-o-desperdicio-de-alimentos-saiba-mais\/#Compre_o_suficiente\" title=\"Compre o suficiente\">Compre o suficiente<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-evitar-o-desperdicio-de-alimentos-saiba-mais\/#Evite_o_desperdicio_de_alimento\" title=\"Evite o desperd\u00edcio de alimento!\">Evite o desperd\u00edcio de alimento!<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Afinal_como_posso_evitar_o_desperdicio_de_alimentos\"><\/span>Afinal, como posso evitar o desperd\u00edcio de alimentos?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fato \u00e9 que qualquer medida e h\u00e1bito que adotamos contribui para evitar o desperd\u00edcio de alimento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Saiba, ent\u00e3o, que esse tipo de problema pode ser evitado no dia a dia de diferentes maneiras. Saiba agora como!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Coma_o_suficiente\"><\/span>Coma o suficiente<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A primeira coisa a se fazer para evitar o desperd\u00edcio de alimento \u00e9 comer aquilo que julga suficiente.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Isto \u00e9, coloque no prato somente a quantidade ideal para satisfazer suas necessidades, sem excessos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m disso, <strong>quando for em restaurantes, sempre importante perguntar a quantidade de alimento que vem em cada prato<\/strong>, quantas pessoas serve, entre outras informa\u00e7\u00f5es. Saber esse tipo de coisa ajuda, e muito, a evitar o desperd\u00edcio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/comidas-de-praia-receitas-que-remetem-ao-clima-praiano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Comidas de praia: receitas que remetem ao clima praiano<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Armazene_corretamente_os_alimentos\"><\/span>Armazene corretamente os alimentos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quando comprar um alimento, armazene-o da maneira correta. Ou seja, <strong>coloque sua comida sob as condi\u00e7\u00f5es adequadas de temperatura<\/strong>, de acordo com as recomenda\u00e7\u00f5es.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frutas, por exemplo, precisam estar em ambiente fresco, sem exposi\u00e7\u00e3o solar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">J\u00e1 alimentos como carne precisam invariavelmente estar em ambientes resfriados, para que n\u00e3o entrem em estado de decomposi\u00e7\u00e3o.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Guarde_as_sobras\"><\/span>Guarde as sobras<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Caso eventualmente sobre algum alimento, sempre que poss\u00edvel guarde-os para consumir mais tarde.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por exemplo, <strong>ap\u00f3s ir em um restaurante e perceber que sobrou alimento, pe\u00e7a para que embalem as sobras para comer mais tarde<\/strong>. Essa \u00e9 uma pr\u00e1tica muito comum e que muitas pessoas aderem para evitar desperd\u00edcio desnecess\u00e1rio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/dieta-com-frutos-do-mar-o-que-e-e-beneficios\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dieta com frutos do mar: o que \u00e9 e benef\u00edcios<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Compre_o_suficiente\"><\/span>Compre o suficiente<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Outra dica para evitar o desperd\u00edcio de alimento \u00e9 comprar somente a quantidade suficiente para consumo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De nada adianta comprar v\u00e1rias frutas caso que n\u00e3o as consuma no tempo certo, principalmente porque v\u00e3o estragar e, consequentemente, gerar mais desperd\u00edcio de alimento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por esse motivo, ao ir no mercado,<strong> compre somente o que for usar em um determinado per\u00edodo<\/strong>, evitando que o alimento estrague.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Evite_o_desperdicio_de_alimento\"><\/span>Evite o desperd\u00edcio de alimento!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Concluir nossa discuss\u00e3o sobre como evitar o desperd\u00edcio de alimentos nos leva a refletir sobre pr\u00e1ticas conscientes tanto na prepara\u00e7\u00e3o quanto no consumo de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nesse contexto, destacamos o <a href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/\">Restaurante Marettimo<\/a>, reconhecido n\u00e3o s\u00f3 como o melhor restaurante de S\u00e3o Paulo pela excepcional qualidade de seus pratos, mas tamb\u00e9m pela compet\u00eancia e conhecimento de seus funcion\u00e1rios sobre os itens servidos e suas por\u00e7\u00f5es adequadas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O ambiente acolhedor do Marettimo complementa a experi\u00eancia, tornando-o um exemplo not\u00e1vel de como a consci\u00eancia e a responsabilidade podem ser integradas na ind\u00fastria gastron\u00f4mica para combater o desperd\u00edcio de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para aqueles que desejam vivenciar essa combina\u00e7\u00e3o perfeita de sabor, conhecimento e responsabilidade ambiental, recomendamos <a href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/contato\">entrar em contato<\/a> com o Restaurante Marettimo para realizar uma reserva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ao escolher lugares que priorizam pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis, voc\u00ea contribui n\u00e3o apenas para uma experi\u00eancia culin\u00e1ria enriquecedora, mas tamb\u00e9m apoia a luta contra o desperd\u00edcio de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agradecemos por acompanhar nossas reflex\u00f5es e dicas sobre como minimizar o desperd\u00edcio de alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esperamos que as informa\u00e7\u00f5es compartilhadas inspirem mudan\u00e7as positivas em seus h\u00e1bitos di\u00e1rios, tornando nossa sociedade mais consciente e sustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Continue nos acompanhando para <a href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\">mais conte\u00fados<\/a> que alimentam n\u00e3o s\u00f3 o corpo, mas tamb\u00e9m a mente e o esp\u00edrito.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/cardapios\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/cta-MARETTIMO-1024x455.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-409\" width=\"707\" height=\"313\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span> Entenda como evitar o desperd\u00edcio de alimentos e como essa medida \u00e9 importante Atualmente, um dos problemas mundiais que mais assolam o planeta \u00e9 a fome. 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Saiba mais! - Marettimo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubra estrat\u00e9gias simples para reduzir o desperd\u00edcio de alimentos e economizar no dia a dia com mais sustentabilidade.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-evitar-o-desperdicio-de-alimentos-saiba-mais\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Como evitar o desperd\u00edcio de alimentos? 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