{"id":51,"date":"2024-08-23T08:32:09","date_gmt":"2024-08-23T11:32:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/?p=51"},"modified":"2024-08-23T08:39:39","modified_gmt":"2024-08-23T11:39:39","slug":"moqueca-de-peixe-conheca-a-historia-desse-prato-unico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-peixe-conheca-a-historia-desse-prato-unico\/","title":{"rendered":"Moqueca de peixe: conhe\u00e7a a hist\u00f3ria desse prato \u00fanico"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">6<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00e3o importa em qual parte do Brasil seja, qualquer pessoa j\u00e1 ouviu falar sobre o tradicional prato da culin\u00e1ria brasileiro: a moqueca.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O prato, que cont\u00e9m diversas varia\u00e7\u00f5es e modos de preparo, est\u00e1 muito presente na nossa cultura e, em 2013, foi considerado pelo Minist\u00e9rio do Turismo, o prato indispens\u00e1vel para turistas que v\u00eam para o pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por\u00e9m, qual \u00e9 a origem desse prato t\u00e3o popular, capaz at\u00e9 de desbancar a feijoada como um dos principais trunfos da culin\u00e1ria brasileira? A Marettimo trouxe para voc\u00ea, uma pequena introdu\u00e7\u00e3o a moqueca de peixe.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_67_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >T&oacute;picos do artigo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-peixe-conheca-a-historia-desse-prato-unico\/#Origem_da_moqueca_de_peixe\" title=\"Origem da moqueca de peixe\">Origem da moqueca de peixe<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-peixe-conheca-a-historia-desse-prato-unico\/#Como_realizar_a_moqueca_original_Confira_a_receita_desse_prato\" title=\"Como realizar a moqueca original? Confira a receita desse prato!\">Como realizar a moqueca original? Confira a receita desse prato!<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-peixe-conheca-a-historia-desse-prato-unico\/#Ingredientes_da_moqueca_de_peixe\" title=\"Ingredientes da moqueca de peixe:\">Ingredientes da moqueca de peixe:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-peixe-conheca-a-historia-desse-prato-unico\/#Passo_a_passo_para_fazer_moqueca_de_peixe\" title=\"Passo a passo para fazer moqueca de peixe:\">Passo a passo para fazer moqueca de peixe:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-peixe-conheca-a-historia-desse-prato-unico\/#Conheca_os_outros_tipos_de_moqueca\" title=\"Conhe\u00e7a os outros tipos de moqueca:\">Conhe\u00e7a os outros tipos de moqueca:<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-peixe-conheca-a-historia-desse-prato-unico\/#Moqueca_de_camarao\" title=\"Moqueca de camar\u00e3o\">Moqueca de camar\u00e3o<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-peixe-conheca-a-historia-desse-prato-unico\/#Ingredientes\" title=\"Ingredientes:\">Ingredientes:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-peixe-conheca-a-historia-desse-prato-unico\/#Modo_de_Preparo\" title=\"Modo de Preparo:\">Modo de Preparo:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-peixe-conheca-a-historia-desse-prato-unico\/#Acompanhamentos\" title=\"Acompanhamentos:\">Acompanhamentos:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-peixe-conheca-a-historia-desse-prato-unico\/#Moqueca_mista\" title=\"Moqueca mista\">Moqueca mista<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-peixe-conheca-a-historia-desse-prato-unico\/#Ingredientes-2\" title=\"Ingredientes:\">Ingredientes:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Origem_da_moqueca_de_peixe\"><\/span>Origem da moqueca de peixe<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A origem da moqueca de peixe \u00e9 um debate at\u00e9 hoje. Enquanto os baianos juram que a receita original, composta por azeite de dend\u00ea e com leite de coco \u00e9 oriunda da Bahia, os capixabas ignoram por completo essa hist\u00f3ria, ressaltando que a moqueca \u00e9 um prato tradicional do Esp\u00edrito Santo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Independente desse debate, \u00e9 ineg\u00e1vel que o sabor da moqueca de peixe \u00e9 algo inigual\u00e1vel e que certamente \u00e9 um prato \u00fanico em nossa culin\u00e1ria. Prato que, de certa forma, \u00e9 um presente dos \u00edndios para a nossa popula\u00e7\u00e3o. Isso pois vem desde essa \u00e9poca, onde o peixe era assado envolto em folhas, anteriormente conhecido como pokeka.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na Bahia, onde a sua popularidade \u00e9 maior, foram acrescentados temperos africanos como os j\u00e1 citados leite de coco e azeite de dend\u00ea. Isso al\u00e9m dos pescados badejo, robalo, dourado e ca\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">J\u00e1 no Esp\u00edrito Santo, a moqueca de peixe \u00e9 um prato mais leve. Feito com tomate, \u00f3leo de urucum e peixes como filhote, camar\u00e3o, jambu e tucupi. \u00c9 percept\u00edvel tra\u00e7os mais lusitanos na composi\u00e7\u00e3o do estilo capixaba. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seja qual for a sua origem, uma coisa \u00e9 unanimidade: <strong>a panela para o preparo da moqueca de peixe tem que ser na panela de cer\u00e2mica<\/strong>. Ela \u00e9 respons\u00e1vel por reter o calor, mantendo o caldo com a qualidade desej\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m disso, a produ\u00e7\u00e3o dessa panela segue o estilo ind\u00edgena at\u00e9 os dias de hoje. Sendo modeladas \u00e0 m\u00e3o, as panelas recebem uma pintura de casca de mangue vermelho. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agora que voc\u00ea sabe mais sobre esse prato t\u00e3o popular em nosso pa\u00eds, que tal sabore\u00e1-lo em lugar \u00fanico, com uma ambienta\u00e7\u00e3o sem igual e com pratos de excelente qualidade? Saiba que aqui na Marettimo, voc\u00ea encontra uma grande variedade quando o assunto \u00e9 moqueca de peixe. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/cardapio-frutos-do-mar-conheca-os-melhores-pratos\/\" target=\"_blank\">Card\u00e1pio frutos do mar: conhe\u00e7a os melhores pratos<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_realizar_a_moqueca_original_Confira_a_receita_desse_prato\"><\/span>Como realizar a moqueca original? Confira a receita desse prato!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqui, vamos nos concentrar na vers\u00e3o mais tradicional da Bahia, conhecida por seu sabor rico e uso generoso de azeite de dend\u00ea e leite de coco. Vamos ao passo a passo da receita:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes_da_moqueca_de_peixe\"><\/span>Ingredientes da moqueca de peixe:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 kg de peixe firme (como robalo, dourado ou peixe-espada), cortado em postas<\/li><li>2 cebolas grandes fatiadas<\/li><li>4 tomates maduros fatiados<\/li><li>1 piment\u00e3o verde fatiado<\/li><li>1 piment\u00e3o vermelho fatiado<\/li><li>4 dentes de alho amassados<\/li><li>200 ml de leite de coco<\/li><li>2 colheres de sopa de azeite de dend\u00ea<\/li><li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li><li>1 ma\u00e7o de coentro picado<\/li><li>1 ma\u00e7o de cebolinha picada<\/li><li>Sal a gosto<\/li><li>Pimenta-do-reino a gosto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Passo_a_passo_para_fazer_moqueca_de_peixe\"><\/span>Passo a passo para fazer moqueca de peixe:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li><strong>Tempere o peixe<\/strong>: Em uma tigela, coloque as postas de peixe e tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de lim\u00e3o. Deixe marinar por cerca de 30 minutos para absorver os sabores.<\/li><li><strong>Prepare o refogado<\/strong>: Em uma panela grande ou uma frigideira profunda, aque\u00e7a o azeite de dend\u00ea e refogue o alho at\u00e9 dourar. Adicione as cebolas, os piment\u00f5es e os tomates. Cozinhe em fogo m\u00e9dio at\u00e9 que os vegetais estejam macios.<\/li><li><strong>Monte a moqueca<\/strong>: Sobre o refogado, disponha as postas de peixe marinadas. Cubra com mais uma camada de tomates, cebolas e piment\u00f5es. Regue com o leite de coco.<\/li><li><strong>Cozinhe o peixe<\/strong>: Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos. O peixe deve estar cozido, mas ainda firme. Evite mexer muito para n\u00e3o desmanchar as postas.<\/li><li><strong>Finalize<\/strong>: Desligue o fogo e adicione o coentro e a cebolinha picados. Deixe a panela tampada por mais alguns minutos para que as ervas liberem seu aroma.<\/li><li><strong>Sirva<\/strong>: A moqueca \u00e9 tradicionalmente servida quente, acompanhada de arroz branco e, se gostar, de pir\u00e3o feito com o caldo do cozimento do peixe.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essa receita de moqueca \u00e9 um verdadeiro convite para experimentar os sabores marcantes da culin\u00e1ria baiana. Desfrute deste delicioso prato junto com amigos e fam\u00edlia!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conheca_os_outros_tipos_de_moqueca\"><\/span>Conhe\u00e7a os outros tipos de moqueca:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conhe\u00e7a agora algumas das receitas de moquecas que mais fazem sucesso nos restaurantes. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Moqueca_de_camarao\"><\/span>Moqueca de camar\u00e3o<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Moqueca de camar\u00e3o na panela de barro, ao molho de piment\u00e3o, leite de coco, tomate e cebola. Acompanha pir\u00e3o e farofa de dend\u00ea.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span><strong>Ingredientes:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 kg de camar\u00f5es frescos, limpos e descascados<\/li><li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li><li>2 dentes de alho picados<\/li><li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li><li>3 colheres de sopa de azeite de dend\u00ea<\/li><li>2 cebolas grandes fatiadas<\/li><li>1 piment\u00e3o vermelho em rodelas<\/li><li>1 piment\u00e3o verde em rodelas<\/li><li>4 tomates maduros picados<\/li><li>200 ml de leite de coco<\/li><li>1 ma\u00e7o de coentro fresco picado<\/li><li>1 ma\u00e7o de cebolinha verde picada<\/li><li>1 colher de sopa de azeite de oliva<\/li><li>1 panela de barro<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Modo_de_Preparo\"><\/span><strong>Modo de Preparo:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Tempere os camar\u00f5es com suco de lim\u00e3o, alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por cerca de 20 minutos.<\/li><li>Na panela de barro, aque\u00e7a o azeite de dend\u00ea e refogue as cebolas at\u00e9 ficarem transl\u00facidas.<\/li><li>Adicione os piment\u00f5es e refogue por mais alguns minutos.<\/li><li>Acrescente os tomates e cozinhe at\u00e9 que se desfa\u00e7am parcialmente, formando um molho espesso.<\/li><li>Adicione o leite de coco ao molho e misture bem.<\/li><li>Coloque os camar\u00f5es na panela, mexa suavemente e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos, at\u00e9 que fiquem rosados e cozidos.<\/li><li>Desligue o fogo e adicione o coentro e a cebolinha verde.<\/li><li>Sirva quente, acompanhado de pir\u00e3o e farofa de dend\u00ea.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Acompanhamentos\"><\/span><strong>Acompanhamentos:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Pir\u00e3o:<\/strong><ul><li>Aproveite o caldo da moqueca para fazer o pir\u00e3o. Coloque o caldo em uma panela, adicione farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, at\u00e9 atingir a consist\u00eancia desejada.<\/li><\/ul><\/li><li><strong>Farofa de Dend\u00ea:<\/strong><ul><li>Em uma frigideira, aque\u00e7a uma colher de sopa de azeite de dend\u00ea e refogue a farinha de mandioca at\u00e9 dourar. Tempere com sal a gosto.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Moqueca_mista\"><\/span>Moqueca mista<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Moqueca com camar\u00e3o, peixe, lula e mexilh\u00f5es, ao molho de piment\u00e3o, leite de coco, tomate e cebola. Acompanha pir\u00e3o e farofa de dend\u00ea.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-2\"><\/span><strong>Ingredientes:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>500 g de camar\u00f5es frescos, limpos e descascados<\/li><li>500 g de fil\u00e9 de peixe firme (como robalo ou badejo)<\/li><li>200 g de lula limpa e cortada em an\u00e9is<\/li><li>200 g de mexilh\u00f5es limpos<\/li><li>Suco de 2 lim\u00f5es<\/li><li>3 dentes de alho picados<\/li><li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li><li>4 colheres de sopa de azeite de dend\u00ea<\/li><li>2 cebolas grandes fatiadas<\/li><li>1 piment\u00e3o vermelho em rodelas<\/li><li>1 piment\u00e3o amarelo em rodelas<\/li><li>1 piment\u00e3o verde em rodelas<\/li><li>5 tomates maduros picados<\/li><li>300 ml de leite de coco<\/li><li>1 ma\u00e7o de coentro fresco picado<\/li><li>1 ma\u00e7o de cebolinha verde picada<\/li><li>1 colher de sopa de azeite de oliva<\/li><li>1 panela de barro<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Tempere os camar\u00f5es, o peixe, a lula e os mexilh\u00f5es com suco de lim\u00e3o, alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 20 a 30 minutos.<\/li><li>Aque\u00e7a o azeite de dend\u00ea na panela de barro e refogue as cebolas at\u00e9 ficarem transl\u00facidas.<\/li><li>Adicione os piment\u00f5es e refogue at\u00e9 amolecerem ligeiramente.<\/li><li>Acrescente os tomates e cozinhe at\u00e9 que formem um molho encorpado.<\/li><li>Adicione o leite de coco ao molho e misture bem.<\/li><li>Coloque os fil\u00e9s de peixe e cozinhe por cerca de 5 minutos.<\/li><li>Em seguida, adicione os camar\u00f5es, a lula e os mexilh\u00f5es. Mexa suavemente e cozinhe por mais 5 a 7 minutos, at\u00e9 que todos os frutos do mar estejam cozidos.<\/li><li>Desligue o fogo e adicione o coentro e a cebolinha verde.<ul><li>Sirva imediatamente, acompanhado de pir\u00e3o e farofa de dend\u00ea.<\/li><\/ul><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se quer ficar por dentro de novidades, dicas e at\u00e9 mesmo hist\u00f3rias sobre a culin\u00e1ria mar\u00edtima, confira nosso <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"blog (abre numa nova aba)\" href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/\" target=\"_blank\">blog<\/a>. Aqui voc\u00ea ficar\u00e1 totalmente informado e por dentro de tudo. At\u00e9 a pr\u00f3xima!!!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/cardapios\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/cta-MARETTIMO-1024x455.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-409\" width=\"716\" height=\"318\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">6<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span> Conhe\u00e7a mais sobre a moqueca de peixe: esse prato t\u00e3o tradicional da culin\u00e1ria 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