{"id":654,"date":"2021-05-11T10:47:29","date_gmt":"2021-05-11T13:47:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/?p=654"},"modified":"2026-04-23T14:57:02","modified_gmt":"2026-04-23T17:57:02","slug":"frutos-do-mar-exoticos-conheca-mais-sobre-eles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/frutos-do-mar-exoticos-conheca-mais-sobre-eles\/","title":{"rendered":"Frutos do mar ex\u00f3ticos: conhe\u00e7a mais sobre eles"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_67_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >T&oacute;picos do artigo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/frutos-do-mar-exoticos-conheca-mais-sobre-eles\/#Conheca_alguns_dos_frutos_do_mar_mais_exoticos_da_culinaria_brasileira_e_mundial\" title=\"Conhe\u00e7a alguns dos frutos do mar mais ex\u00f3ticos da culin\u00e1ria brasileira e mundial\">Conhe\u00e7a alguns dos frutos do mar mais ex\u00f3ticos da culin\u00e1ria brasileira e mundial<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/frutos-do-mar-exoticos-conheca-mais-sobre-eles\/#Quais_sao_os_frutos_do_mar_exoticos\" title=\"Quais s\u00e3o os frutos do mar ex\u00f3ticos?\">Quais s\u00e3o os frutos do mar ex\u00f3ticos?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/frutos-do-mar-exoticos-conheca-mais-sobre-eles\/#Picoroco\" title=\"Picoroco\">Picoroco<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/frutos-do-mar-exoticos-conheca-mais-sobre-eles\/#Navaja\" title=\"Navaja\">Navaja<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/frutos-do-mar-exoticos-conheca-mais-sobre-eles\/#Kamenote\" title=\"Kamenote&nbsp;\">Kamenote&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/frutos-do-mar-exoticos-conheca-mais-sobre-eles\/#Frutos_do_mar_exoticos_para_experimentar\" title=\"Frutos do mar ex\u00f3ticos para experimentar\">Frutos do mar ex\u00f3ticos para experimentar<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conheca_alguns_dos_frutos_do_mar_mais_exoticos_da_culinaria_brasileira_e_mundial\"><\/span><em>Conhe\u00e7a alguns dos frutos do mar mais ex\u00f3ticos da culin\u00e1ria brasileira e mundial<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os frutos do mar s\u00e3o alimentos que ganharam, com o tempo, bastante espa\u00e7o na culin\u00e1ria brasileira e mundial. Alguns animais, como camar\u00e3o e siri, tornaram-se bastante populares. Logo, ao passo que alguns frutos do mar se tornaram populares, outros permanecem como iguaria. Pensando nisso, neste artigo falaremos mais sobre os frutos do mar ex\u00f3ticos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O objetivo \u00e9 falar mais sobre os frutos do mar e seus benef\u00edcios, listando tamb\u00e9m alguns pratos \u00e0 base desses animais ex\u00f3ticos. Confira!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/lula-vs-polvo-qual-escolher\/\" target=\"_blank\">Lula vs polvo: qual escolher?<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quais_sao_os_frutos_do_mar_exoticos\"><\/span>Quais s\u00e3o os frutos do mar ex\u00f3ticos?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Existem in\u00fameros frutos do mar tidos como ex\u00f3ticos na culin\u00e1ria e gastronomia brasileira. Claro, devemos levar em considera\u00e7\u00e3o, antes de mais nada, que o conceito de ex\u00f3tico \u00e9 relativo, uma vez que, se consumido periodicamente, muitas pessoas podem considerar um determinado alimento comum, em vez de ex\u00f3tico.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pensando nisso, listamos abaixo frutos do mar que s\u00e3o vistos de maneira geral como ex\u00f3ticos, seja pelo sabor, formato, frequ\u00eancia com que \u00e9 comido e muitos outros fatores.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Lula;<\/li><li>Polvo;<\/li><li>Lagosta;<\/li><li>Ostras.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estes s\u00e3o alguns dos frutos do mar ex\u00f3ticos mais conhecidos e populares na gastronomia brasileira e mundial.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A seguir, listaremos frutos do mar realmente \u00fanicos, ex\u00f3ticos e que voc\u00ea provavelmente n\u00e3o ir\u00e1 encontrar com facilidade, tamanha raridade. Confira!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/guia-frutos-do-mar-motivos-para-comer-salmao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Guia frutos do mar: motivos para comer salm\u00e3o<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/patas-de-caranguejo-1024x682.jpg\" alt=\"Descubra ideias de entradas para almo\u00e7o que v\u00e3o surpreender seus convidados\" class=\"wp-image-1688\" width=\"303\" height=\"201\" srcset=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/patas-de-caranguejo-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/patas-de-caranguejo-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/patas-de-caranguejo-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/patas-de-caranguejo-1536x1023.jpg 1536w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/patas-de-caranguejo-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/patas-de-caranguejo-1040x693.jpg 1040w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/patas-de-caranguejo-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/patas-de-caranguejo.jpg 1825w\" sizes=\"auto, (max-width: 303px) 100vw, 303px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Picoroco\"><\/span>Picoroco<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O picoroco \u00e9 um pequeno fruto do mar extremamente raro, que pode ser encontrado somente no Chile. Sua apar\u00eancia \u00e9 bastante diferente e esquisita. Apesar de ser semelhante a um molusco, \u00e9 considerado um crust\u00e1ceo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como caracter\u00edstica, tem carne branca e pode ser comido cru. Apesar de ser nativo o Chile, \u00e0s vezes ele pode surgir na costa do Peru e da Argentina.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Navaja\"><\/span>Navaja<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A navaja (que possui esse nome por parecer uma navalha) \u00e9 um molusco tido como ex\u00f3tico, sendo encontrado e consumido quase exclusivamente na Espanha. Esse animal tem de 7 a 15 cent\u00edmetros e, via de regra, tem como caracter\u00edstica cavar buracos verticais no fundo do mar para assim poder ficar enterrado na areia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A captura da navaja \u00e9 complicada, pois \u00e9 preciso atra\u00ed-la e captur\u00e1-la. Utiliza-se como estrat\u00e9gia colocar um pouco de sal na entrada do buraco, fazendo com que o animal saia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na hora do consumo, o ideal \u00e9 retirar uma parte preta do animal antes de com\u00ea-lo, de maneira a saborear a carne fresca ou em conserva.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kamenote\"><\/span>Kamenote&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No que se refere \u00e0s caracter\u00edsticas, o kamenote \u00e9 um fruto do mar ex\u00f3tico de casca grossa, pele \u00e1spera e pontas afiadas, comumente consumido na culin\u00e1ria japonesa<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com gosto similar ao do caram\u00e3o, esse fruto do mar costuma ser imerso em \u00e1gua fervente e salgada antes do consumo.Para acessar a carne \u00e9 preciso partir a concha do kamenote ao meio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este pequeno fruto do mar pode ser encontrado em \u00e1reas rochosas com ondas, mais especificamente na costa da regi\u00e3o do Indo-Pac\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Frutos_do_mar_exoticos_para_experimentar\"><\/span>Frutos do mar ex\u00f3ticos para experimentar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agora que j\u00e1 conhece os frutos do mar mais ex\u00f3ticos da culin\u00e1ria brasileira e mundial, n\u00e3o tenha receio, experimente-os, se poss\u00edvel, e saboreie o que h\u00e1 de melhor na culin\u00e1ria com frutos do mar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gostou do artigo? Ent\u00e3o, acompanhe o <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/\" target=\"_blank\">blog da Marettimo<\/a> para ler mais conte\u00fado como este. At\u00e9 a pr\u00f3xima!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/moqueca-de-frutos-do-mar-pratos-para-experimentar\/\" target=\"_blank\">Moqueca de frutos do mar: pratos para experimentar<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/cardapios\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/cta-MARETTIMO-1024x455.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-409\" width=\"764\" height=\"339\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span> Conhe\u00e7a alguns dos frutos do mar mais ex\u00f3ticos da culin\u00e1ria brasileira e mundial Os frutos do mar s\u00e3o alimentos que ganharam, com o tempo, bastante espa\u00e7o na culin\u00e1ria brasileira e mundial. 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