{"id":688,"date":"2021-07-05T10:35:00","date_gmt":"2021-07-05T13:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/?p=688"},"modified":"2026-04-23T14:54:55","modified_gmt":"2026-04-23T17:54:55","slug":"receitas-com-bacalhau-para-saborear-em-um-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/receitas-com-bacalhau-para-saborear-em-um-restaurante\/","title":{"rendered":"Receitas com bacalhau para saborear em um restaurante"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_67_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >T&oacute;picos do artigo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/receitas-com-bacalhau-para-saborear-em-um-restaurante\/#Conheca_alguns_dos_melhores_pratos_com_bacalhau_para_experimentar_em_um_restaurante_especializado\" title=\"Conhe\u00e7a alguns dos melhores pratos com bacalhau para experimentar em um restaurante especializado\">Conhe\u00e7a alguns dos melhores pratos com bacalhau para experimentar em um restaurante especializado<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/receitas-com-bacalhau-para-saborear-em-um-restaurante\/#Bacalhau_Gomes_de_Sa\" title=\"Bacalhau Gomes de S\u00e1\">Bacalhau Gomes de S\u00e1<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/receitas-com-bacalhau-para-saborear-em-um-restaurante\/#Bacalhau_ao_vinho_do_Porto\" title=\"Bacalhau ao vinho do Porto\">Bacalhau ao vinho do Porto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/receitas-com-bacalhau-para-saborear-em-um-restaurante\/#Bacalhau_a_lagareiro\" title=\"Bacalhau \u00e0 lagareiro\">Bacalhau \u00e0 lagareiro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/receitas-com-bacalhau-para-saborear-em-um-restaurante\/#Bacalhau_ao_forno\" title=\"Bacalhau ao forno\">Bacalhau ao forno<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/receitas-com-bacalhau-para-saborear-em-um-restaurante\/#Bacalhau_com_natas\" title=\"Bacalhau com natas\">Bacalhau com natas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/receitas-com-bacalhau-para-saborear-em-um-restaurante\/#Onde_pedir_pratos_a_base_de_bacalhau\" title=\"Onde pedir pratos \u00e0 base de bacalhau?\">Onde pedir pratos \u00e0 base de bacalhau?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conheca_alguns_dos_melhores_pratos_com_bacalhau_para_experimentar_em_um_restaurante_especializado\"><\/span><em>Conhe\u00e7a alguns dos melhores pratos com bacalhau para experimentar em um restaurante especializado<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O bacalhau \u00e9 um tipo de pescado muito comum e valorizado no mercado, especialmente pelo seu sabor, que \u00e9 marcante e \u00fanico. Para quem n\u00e3o conhece, o bacalhau \u00e9 o nome comum de v\u00e1rias esp\u00e9cies de peixes, que s\u00e3o classificadas em v\u00e1rios g\u00e9neros, em particular o g\u00eanero Gadus, pertencente \u00e0 fam\u00edlia Gadidae.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tal g\u00eanero \u00e9 conhecido no mercado como o bacalhau &#8220;original&#8221; ou &#8220;verdadeiro&#8221;,&nbsp; cuja esp\u00e9cie principal pode ser encontrado no Oceano Atl\u00e2ntico, chamado Gadus Morhua, uma das v\u00e1rias esp\u00e9cies de peixes migrat\u00f3rios.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pensando em como o bacalhau \u00e9 valorizado, no artigo de hoje listaremos algumas das receitas com bacalhau para saborear em um restaurante. Confira!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bacalhau_Gomes_de_Sa\"><\/span>Bacalhau Gomes de S\u00e1<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A primeira receita que separamos \u00e9 o bacalhau Gomes de S\u00e1. Esse prato \u00e9 servido com lascas de bacalhau amaciadas cozidas em alho, cebola e azeite.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m disso, o prato vem acompanhado de azeitona, ovo cozido, salsa e o tradicional arroz branco.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sem d\u00favida, para quem deseja saborear o melhor do bacalhau, esta receita \u00e9 uma \u00f3tima pedida.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/comer-fora-na-pandemia-o-que-fazer-dicas-para-cuidar-do-seu-bem-estar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Comer fora na pandemia: o que fazer? Dicas para cuidar do seu bem-estar<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bacalhau_ao_vinho_do_Porto\"><\/span>Bacalhau ao vinho do Porto<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Outra receita \u00f3tima \u00e0 base desse tipo de pescado \u00e9 o bacalhau ao vinho do Porto. Esta receita \u00e9 uma excelente escolha para diferentes refei\u00e7\u00f5es, desde jantares a dois at\u00e9 um almo\u00e7o em fam\u00edlia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esse prato \u00e9 servido com bacalhau selado com br\u00f3colis, tomate, alho, batatas, ovos de codorna, piment\u00e3o, azeitonas pretas ao tempero mediterr\u00e2neo e vinho do porto.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por fim, essa receita tamb\u00e9m \u00e9 acompanhada de arroz de a\u00e7afr\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bacalhau_a_lagareiro\"><\/span>Bacalhau \u00e0 lagareiro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bacalhau-grelhado-com-legumes-no-prato-sobre-fundo-preto-de-pedra-1.jpg\" alt=\"Sexta-Feira Santa: receitas e pratos para experimentar\" class=\"wp-image-1338\" width=\"291\" height=\"193\" srcset=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bacalhau-grelhado-com-legumes-no-prato-sobre-fundo-preto-de-pedra-1.jpg 1000w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bacalhau-grelhado-com-legumes-no-prato-sobre-fundo-preto-de-pedra-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bacalhau-grelhado-com-legumes-no-prato-sobre-fundo-preto-de-pedra-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bacalhau-grelhado-com-legumes-no-prato-sobre-fundo-preto-de-pedra-1-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/bacalhau-grelhado-com-legumes-no-prato-sobre-fundo-preto-de-pedra-1-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 291px) 100vw, 291px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Outra receita t\u00edpica \u00e9 o bacalhau \u00e0 lagareiro, um prato elegante, saboroso e sofisticado na medida certa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Essa receita \u00e9 servida com postas de bacalhau douradas no azeite, acompanhadas de batatas ao murro, alho, cebola, br\u00f3colis, tomate, azeitonas e arroz.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/frutos-do-mar-para-pedir-no-delivery\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Frutos do mar para pedir no delivery<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bacalhau_ao_forno\"><\/span>Bacalhau ao forno<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para quem busca uma receita mais caseira e com gosto mais familiar, outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 o bacalhau ao forno.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esse prato \u00e9 servido tamb\u00e9m com postas de bacalhau, mas assadas no forno. Al\u00e9m disso, o prato vem acompanhado de batata, cebola, ovos, tomate, br\u00f3colis e arroz.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bacalhau_com_natas\"><\/span>Bacalhau com natas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um prato muito saboroso e que vale a pena experimentar \u00e9 o bacalhau com natas, um prato tipicamente portugu\u00eas. Prova disso \u00e9 que o termo \u201cnatas\u201d se refere, na verdade, ao creme de leite, n\u00e3o \u00e0 nata como n\u00f3s brasileiros conhecemos, que \u00e9 a gordura do leite.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esse prato \u00e9 comumente servido com lascas de bacalhau com batata e cebola, cobertas em parmes\u00e3o e natas. Como complemento, acompanha arroz branco.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/carnes-para-almoco-de-domingo\/\">Carnes para almo\u00e7o de domingo<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Onde_pedir_pratos_a_base_de_bacalhau\"><\/span>Onde pedir pratos \u00e0 base de bacalhau?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todas essas receitas com bacalhau podem ser encontradas no Marettimo, restaurante especializado em frutos do mar e pescados.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Inclusive, \u00e9 poss\u00edvel solicitar os pratos acima por delivery, atrav\u00e9s do aplicativo do Ifood.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gostou do artigo? Ent\u00e3o, acompanhe o blog da Marettimo para ler mais conte\u00fado como este. At\u00e9 a pr\u00f3xima!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"http:\/\/www.marettimo.com.br\/cardapios\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/cta-MARETTIMO-1024x455.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-409\" width=\"713\" height=\"316\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span> Conhe\u00e7a alguns dos melhores pratos com bacalhau para experimentar em um restaurante especializado O bacalhau \u00e9 um tipo de pescado muito comum e valorizado no mercado, especialmente pelo seu sabor, que \u00e9 marcante e \u00fanico. Para quem n\u00e3o conhece, o bacalhau \u00e9 o nome comum de v\u00e1rias esp\u00e9cies de peixes, que s\u00e3o classificadas em v\u00e1rios &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,244],"tags":[778,779,777,776,775,774],"class_list":["post-688","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-curiosidades","category-receitas-e-sugestoes","tag-onde-pedir-pratos-a-base-de-bacalhau","tag-onde-pedir-pratos-com-bacalhau","tag-pratos-com-bacalhau","tag-receitas-com-bacalhau-para-experimentar-em-um-restaurante","tag-receitas-com-bacalhau-para-saborear","tag-receitas-com-bacalhau-para-saborear-em-um-restaurante","latest_post"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Receitas com bacalhau para saborear em um restaurante - 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