{"id":839,"date":"2022-02-08T12:12:03","date_gmt":"2022-02-08T14:12:03","guid":{"rendered":"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/?p=839"},"modified":"2026-03-17T16:19:58","modified_gmt":"2026-03-17T19:19:58","slug":"moluscos-comestiveis-conheca-as-melhores-opcoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moluscos-comestiveis-conheca-as-melhores-opcoes\/","title":{"rendered":"Moluscos comest\u00edveis: conhe\u00e7a as melhores op\u00e7\u00f5es"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_67_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >T&oacute;picos do artigo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moluscos-comestiveis-conheca-as-melhores-opcoes\/#Conheca_tambem_algumas_receitas_a_base_de_moluscos_comestiveis_que_voce_precisa_experimentar\" title=\"Conhe\u00e7a tamb\u00e9m algumas receitas \u00e0 base de moluscos comest\u00edveis que voc\u00ea precisa experimentar\">Conhe\u00e7a tamb\u00e9m algumas receitas \u00e0 base de moluscos comest\u00edveis que voc\u00ea precisa experimentar<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moluscos-comestiveis-conheca-as-melhores-opcoes\/#Lula\" title=\"Lula\">Lula<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moluscos-comestiveis-conheca-as-melhores-opcoes\/#Polvo\" title=\"Polvo\">Polvo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/moluscos-comestiveis-conheca-as-melhores-opcoes\/#Mexilhao\" title=\"Mexilh\u00e3o\">Mexilh\u00e3o<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conheca_tambem_algumas_receitas_a_base_de_moluscos_comestiveis_que_voce_precisa_experimentar\"><\/span><em>Conhe\u00e7a tamb\u00e9m algumas receitas \u00e0 base de moluscos comest\u00edveis que voc\u00ea precisa experimentar<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os moluscos s\u00e3o animais invertebrados bastante comuns nos oceanos e, claro, na gastronomia mundial, sendo considerados iguarias saborosas que valem a pena experimentar. Contudo, voc\u00ea sabe quais os moluscos comest\u00edveis?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tenha em mente que o filo Mollusca \u00e9 o segundo filo com a maior diversidade de esp\u00e9cies, depois dos Artr\u00f3podes, e inclui uma variedade de animais muito familiares, como ostras, lulas, polvos e caramujos, por exemplo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por conta disso, naturalmente h\u00e1 uma d\u00favida comum acerca de quais esp\u00e9cies s\u00e3o comest\u00edveis. Pensando nisso, no artigo de hoje falaremos mais sobre os moluscos que voc\u00ea deveria experimentar o quanto antes. Confira!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/peixes-nobres-do-mar-conheca-os-mais-famosos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Peixes nobres do mar: conhe\u00e7a os mais famosos<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lula\"><\/span>Lula<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A lula \u00e9 um dec\u00e1pode (possui dez tent\u00e1culos) e, como caracter\u00edstica, sua massa visceral \u00e9 alongada e seu corpo \u00e9 envolto pelo manto, que \u00e9 uma cavidade muscular que se encontra atr\u00e1s da cabe\u00e7a.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Quais-os-benef\u00edcios-de-comer-lula-dor\u00ea-no-Tatuap\u00e9-1024x683.jpg\" alt=\"Quais os benef\u00edcios de comer lula dor\u00ea no Tatuap\u00e9?\" class=\"wp-image-203\" width=\"361\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Quais-os-benef\u00edcios-de-comer-lula-dor\u00ea-no-Tatuap\u00e9-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Quais-os-benef\u00edcios-de-comer-lula-dor\u00ea-no-Tatuap\u00e9-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Quais-os-benef\u00edcios-de-comer-lula-dor\u00ea-no-Tatuap\u00e9-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Quais-os-benef\u00edcios-de-comer-lula-dor\u00ea-no-Tatuap\u00e9-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Quais-os-benef\u00edcios-de-comer-lula-dor\u00ea-no-Tatuap\u00e9-1040x693.jpg 1040w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Quais-os-benef\u00edcios-de-comer-lula-dor\u00ea-no-Tatuap\u00e9.jpg 1167w\" sizes=\"auto, (max-width: 361px) 100vw, 361px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 atrav\u00e9s da cavidade do manto que a \u00e1gua circula, passando pelas guelras, tornando poss\u00edvel a respira\u00e7\u00e3o do molusco.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trata-se de um molusco n\u00e3o apenas comest\u00edvel, como tamb\u00e9m saboroso. Tenha em mente que esse animal possui uma textura um pouco \u201cborrachuda\u201d, at\u00e9 mesmo el\u00e1stica. Apesar disso, a lula tem um sabor suave e que agrada o paladar de quem adora frutos do mar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Existem diversos pratos para experimentar como a <strong>lula \u00e0 dor\u00ea<\/strong> (rodelas de lula fritas e crocantes), a <strong>lula grelhada com arroz negro <\/strong>(salteada no alho e ervas, ao vinho branco, com parmes\u00e3o e pur\u00ea de beterraba), entre outras receitas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/o-que-e-vieira-e-quais-seus-beneficios\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">O que \u00e9 vieira e quais seus benef\u00edcios?<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Polvo\"><\/span>Polvo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os polvos s\u00e3o moluscos marinhos que contam com oito bra\u00e7os fortes e com ventosas dispostas em volta da boca. Como o resto dos cefal\u00f3podes, o polvo tem um corpo mole, sem esqueleto interno (ao contr\u00e1rio das lulas) nem externo, como o argonauta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 importante dizer que o polvo tem um sabor singular, sendo naturalmente salgado pela \u00e1gua do mar, mas, ao mesmo tempo, sendo sutilmente doce. Como caracter\u00edstica, o polvo \u00e9 inconfund\u00edvel na cor e nas ventosas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Contudo, o polvo se diferencia da lula, por exemplo, na quest\u00e3o de textura, de mordida, j\u00e1 que \u00e9 mais consistente e macio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m disso, o polvo tem um gosto mais marcante e presente, enquanto a lula tem um sabor suave.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre as receitas mais saborosas, podemos listar a <strong>tigelinha de polvo<\/strong> (polvo, batata e tomate refogados na manteiga e lim\u00e3o), <strong>tent\u00e1culos de polvo no azeite<\/strong> (acompanhado de batatas, tomate, br\u00f3colis e arroz) e <strong>arroz de polvo<\/strong> ao vinho tinto.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/lula-e-polvo-conheca-suas-principais-diferencas-de-consumo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lula e polvo: conhe\u00e7a as principais diferen\u00e7as<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mexilhao\"><\/span>Mexilh\u00e3o<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O mexilh\u00e3o \u00e9 um molusco bivalve, protegido por duas conchas de colora\u00e7\u00e3o preto-azulada, que vive pr\u00f3ximo \u00e0s costas marinhas e superf\u00edcies rochosas de oceanos, assim com em superf\u00edcies de \u00e1gua doce.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00e3o animais filtradores e que se alimentam de algas microsc\u00f3picas e materiais em suspens\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na gastronomia, esse tipo de molusco \u00e9 muito usado em pratos com outros frutos do mar, como no arroz de frutos do mar, no frutos do mar a la plancha, na moqueca mistas e no espaguete ao frutos do mar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agora que conhece mais sobre os moluscos comest\u00edveis mais populares na gastronomia e algumas das principais receitas, com certeza fica mais f\u00e1cil come\u00e7ar a experimentar pratos \u00e0 base desse fruto do mar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gostou do artigo sobre os moluscos comest\u00edveis? Ent\u00e3o, acompanhe o blog da Marettimo para ler mais conte\u00fado como este. At\u00e9 a pr\u00f3xima!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/cardapios\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cta-MARETTIMO-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-435\" width=\"731\" height=\"310\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span> Conhe\u00e7a tamb\u00e9m algumas receitas \u00e0 base de moluscos comest\u00edveis que voc\u00ea precisa experimentar Os moluscos s\u00e3o animais invertebrados bastante comuns nos oceanos e, claro, na gastronomia mundial, sendo considerados iguarias saborosas que valem a pena experimentar. 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