{"id":90,"date":"2026-01-19T05:34:15","date_gmt":"2026-01-19T08:34:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/?p=90"},"modified":"2026-04-23T13:47:05","modified_gmt":"2026-04-23T16:47:05","slug":"frutos-do-mar-na-zona-leste-conheca-a-historia-da-gastronomia-maritima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/frutos-do-mar-na-zona-leste-conheca-a-historia-da-gastronomia-maritima\/","title":{"rendered":"Frutos do mar na Zona Leste; conhe\u00e7a a hist\u00f3ria da gastronomia mar\u00edtima"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comidas ex\u00f3ticas e apetitosas s\u00e3o os frutos do mar na Zona Leste. Pratos compostos por esses ingredientes s\u00e3o requintados e servidos em jantares especiais. Entre as composi\u00e7\u00f5es est\u00e3o os camar\u00f5es, mexilh\u00f5es, lula, polvo, lagosta e muito mais. <\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_67_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >T&oacute;picos do artigo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/frutos-do-mar-na-zona-leste-conheca-a-historia-da-gastronomia-maritima\/#De_onde_surgiu_a_culinaria_com_frutos_do_mar\" title=\"De onde surgiu a culin\u00e1ria com frutos do mar?\">De onde surgiu a culin\u00e1ria com frutos do mar?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/frutos-do-mar-na-zona-leste-conheca-a-historia-da-gastronomia-maritima\/#Curiosidades_de_pratos_com_frutos_do_mar\" title=\"Curiosidades de pratos com frutos do mar\">Curiosidades de pratos com frutos do mar<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"De_onde_surgiu_a_culinaria_com_frutos_do_mar\"><\/span>De onde surgiu a culin\u00e1ria com frutos do mar?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frutos do mar em geral s\u00e3o ricas fontes de vitaminas e nutrientes. Os benef\u00edcios que as carnes desses animais possuem s\u00e3o incompar\u00e1veis e influenciam muito no desenvolvimento do corpo humano. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nossos ancestrais descobriram que ao consumir esses alimentos se sentiam mais dispostos e perceberam que sua capacidade de racioc\u00ednio aumentava. Com nossos avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos e os conhecimentos que adquirimos com o passar do tempo, hoje sabemos que se trata do \u00f4mega 3, elemento indispens\u00e1vel para manter a sa\u00fade com qualidade. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Curiosidades_de_pratos_com_frutos_do_mar\"><\/span>Curiosidades de pratos com frutos do mar<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os frutos do mar foram incorporados na dieta alimentar de todo o planeta. Cada regi\u00e3o possui suas particularidades e especialidades. Os pratos variam e a composi\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/376037-1.jpg\" alt=\"Acompanhamentos para frutos do mar: saiba quais escolher!\" class=\"wp-image-1454\" srcset=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/376037-1.jpg 1000w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/376037-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/376037-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/376037-1-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/376037-1-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Algumas receitas tradicionais s\u00e3o:<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Chowders: <\/strong>A am\u00e9rica do norte \u00e9 contemplada com as pescas frequentes de mariscos e peixes como o bacalhau. Um de seus pratos t\u00edpicos \u00e9 o chowders, uma sopa de leite acompanhada por peixes. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Fritada de peixe: <\/strong>Nos Estados Unidos os caranguejos, ostras e camar\u00f5es s\u00e3o mais comuns. Algumas esp\u00e9cies como o peixe-gato e o lagostim s\u00e3o cultivados em tanques para o consumo. Entre os pratos est\u00e1 a fritada de peixe. Essa refei\u00e7\u00e3o \u00e9 realizada em grandes jantares. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Salm\u00e3o cozido com vinho: <\/strong>O mar da Calif\u00f3rnia conta com diversas esp\u00e9cies de salm\u00f5es e o famoso caranguejo-real que alcan\u00e7a at\u00e9 1,8m. Por ser um alimento muito presente, o salm\u00e3o pode ser preparado grelhado, assado e at\u00e9 mesmo cozido com vinho. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Camar\u00e3o \u00e0 Marettimo: <\/strong>No Brasil muitos restaurantes especializados elaboram pratos exclusivos e diferenciados. No restaurante Marettimo as op\u00e7\u00f5es do menu s\u00e3o vastas. Entre elas est\u00e3o:<br><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li> <strong>Camar\u00e3o \u00e0 Marettimo: <\/strong>O prato \u00e9 composto por camar\u00e3o ao molho com creme de leite e curry. O arroz de am\u00eandoas \u00e9 o seu acompanhamento. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li> &nbsp;<strong>Polvo Marettimo: <\/strong>Tent\u00e1culos de polvo temperados com azeite acompanhados com batatas, br\u00f3colis, tomate e arroz.<\/li><li><strong>Paella Marettimo:<\/strong> Paella especial composta por camar\u00f5es, lula, mexilh\u00f5es e polvo. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agora que voc\u00ea conhece um pouco mais sobre essa culin\u00e1ria t\u00e3o delicada e saborosa, prove as receitas do restaurante mais recomendado de frutos do mar na Zona Leste.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todos os pratos s\u00e3o elaborados com cuidado e dedica\u00e7\u00e3o, voc\u00ea n\u00e3o vai se arrepender. Agende o seu jantar no Marettimo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para saber mais curiosidades e acompanhar de perto o que o melhor restaurante prepara para voc\u00ea fique atento ao <a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Blog (abre numa nova aba)\">Blog<\/a>. At\u00e9 a pr\u00f3xima!!!<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span> Comidas ex\u00f3ticas e apetitosas s\u00e3o os frutos do mar na Zona Leste. Pratos compostos por esses ingredientes s\u00e3o requintados e servidos em jantares especiais. Entre as composi\u00e7\u00f5es est\u00e3o os camar\u00f5es, mexilh\u00f5es, lula, polvo, lagosta e muito mais. 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