{"id":95,"date":"2026-06-26T01:00:41","date_gmt":"2026-06-26T04:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/?p=95"},"modified":"2026-06-26T01:00:37","modified_gmt":"2026-06-26T04:00:37","slug":"paella-na-zona-leste-conheca-a-historia-desse-prato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/paella-na-zona-leste-conheca-a-historia-desse-prato\/","title":{"rendered":"Paella na zona leste: conhe\u00e7a a hist\u00f3ria desse prato"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A gastronomia da Espanha \u00e9 famosa pelos \u00f3timos pratos culin\u00e1rios. Entre eles, est\u00e1 a tradicional e popular Paella, uma receita \u00fanica, instigante e cheia de surpresas. No texto de hoje, separamos a hist\u00f3ria e a tradi\u00e7\u00e3o desse prato t\u00e3o delicioso e que faz sucesso no mundo todo, isso al\u00e9m de indicar o melhor lugar onde comer paella na zona leste.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_67_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >T&oacute;picos do artigo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/paella-na-zona-leste-conheca-a-historia-desse-prato\/#Historia\" title=\"Hist\u00f3ria&nbsp;\">Hist\u00f3ria&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/paella-na-zona-leste-conheca-a-historia-desse-prato\/#Preparo\" title=\"Preparo\">Preparo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/paella-na-zona-leste-conheca-a-historia-desse-prato\/#Onde_comer_Paella_na_zona_leste\" title=\"Onde comer Paella na zona leste\">Onde comer Paella na zona leste<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Historia\"><\/span>Hist\u00f3ria&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A paella, (que se diz \u201cpaelha\u201d, n\u00e3o \u201cpaeja\u201d, como os argentinos) tem sua origem ligada ao oriente m\u00e9dio. Segundo hist\u00f3rias, o nome se d\u00e1 ao fato dos camponeses, que ao chegarem cansados de longas jornadas de trabalho e, em homenagem \u00e0s suas esposas, preparavam esse prato \u201cpara ella\u201d, dando o nome a essa iguaria.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">J\u00e1 em outras hist\u00f3rias, o nome vem do latim \u201cPatella\u201d, bandeja que \u00e9 utilizada na antiga roma a fim de realizar oferendas aos antigos deuses, em rituais de fecunda\u00e7\u00e3o da terra. Ambas as hist\u00f3rias s\u00e3o cultivadas at\u00e9 os dias de hoje.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparo\"><\/span>Preparo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">J\u00e1 o prato em si tem origem camponesa de fato, onde homens que saiam para trabalhar no campo, levavam consigo, arroz, \u00f3leo de oliva e sal. Para o cozimento, utilizavam uma panela rasa e redonda, com duas al\u00e7as.&nbsp;<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m do arroz, eram adicionados ingredientes t\u00edpicos de camponeses, como carne de ca\u00e7as, como lebre e coelhos, al\u00e9m de vagens e ervilhas. Por\u00e9m, o principal ingrediente era o a\u00e7afr\u00e3o, item que ainda \u00e9 refer\u00eancia no modo atual de preparo.&nbsp;<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com o turismo local na festa em Hoya de Bu\u00f1ol, na Espanha, onde era comer paella era uma das principais atra\u00e7\u00f5es, cada visitante realizava o preparo da Paella da sua pr\u00f3pria maneira, realizando substitui\u00e7\u00f5es como a troca de coelho de ca\u00e7a por coelho de cria.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com o passar do tempo, a carne deixou de ser um dos ingredientes essenciais da Paella, dando espa\u00e7o para os frutos do mar. Em lugares como \u00cdndia e China, a mistura de carne com frutos do mar ainda \u00e9 extremamente presente na culin\u00e1ria local.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Onde_comer_Paella_na_zona_leste\"><\/span>Onde comer Paella na zona leste<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Atualmente, a Paella n\u00e3o \u00e9 somente um prato espanhol, mas sim internacional. Tanto que \u00e9 um dos principais carros-chefe da Marettimo, que nos presenteia com uma receita extremamente original e com um gosto \u00fanico.&nbsp;<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Paella oferecida pela Marettimo leva camar\u00e3o, mexilh\u00f5es, lula e polvo, proporcionando a esse prato, um sabor \u00fanico e trazendo todo o sabor da Espanha. Certamente, aqui \u00e9 o lugar ideal onde comer paella na zona leste ser\u00e1 uma experi\u00eancia sem igual.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se quiser ficar por dentro de curiosidades gastron\u00f4micas na culin\u00e1ria mar\u00edtima, confira nosso <a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"blog (abre numa nova aba)\">blog<\/a>. Aqui voc\u00ea ficar\u00e1 por dentro das principais novidades e antenado sobre tudo. At\u00e9 a pr\u00f3xima!!!<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">2<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span> A gastronomia da Espanha \u00e9 famosa pelos \u00f3timos pratos culin\u00e1rios. Entre eles, est\u00e1 a tradicional e popular Paella, uma receita \u00fanica, instigante e cheia de surpresas. 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