{"id":951,"date":"2022-06-28T10:56:54","date_gmt":"2022-06-28T13:56:54","guid":{"rendered":"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/?p=951"},"modified":"2026-04-23T14:34:24","modified_gmt":"2026-04-23T17:34:24","slug":"como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/","title":{"rendered":"Como \u00e9 o stroganov de frutos do mar?"},"content":{"rendered":"<span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_67_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >T&oacute;picos do artigo<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/#Saiba_mais_sobre_como_e_feito_o_stroganov_de_frutos_do_mar_e_quais_suas_caracteristicas\" title=\"Saiba mais sobre como \u00e9 feito o stroganov de frutos do mar e quais suas caracter\u00edsticas\">Saiba mais sobre como \u00e9 feito o stroganov de frutos do mar e quais suas caracter\u00edsticas<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/#Saiba_mais_sobre_o_strogonoff\" title=\"Saiba mais sobre o strogonoff\">Saiba mais sobre o strogonoff<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/#Stroganov_de_frutos_do_mar_conheca_mais_sobre_essa_receita\" title=\"Stroganov de frutos do mar: conhe\u00e7a mais sobre essa receita\">Stroganov de frutos do mar: conhe\u00e7a mais sobre essa receita<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/#Onde_comer_stroganov_de_fruto_do_mar\" title=\"Onde comer stroganov de fruto do mar?\">Onde comer stroganov de fruto do mar?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Saiba_mais_sobre_como_e_feito_o_stroganov_de_frutos_do_mar_e_quais_suas_caracteristicas\"><\/span><em>Saiba mais sobre como \u00e9 feito o stroganov de frutos do mar e quais suas caracter\u00edsticas<\/em><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O strogonoff \u00e9 uma receita muito popular no Brasil, sendo um verdadeiro sucesso na gastronomia mundial. Pelo fato de ser um prato bastante popular, naturalmente seu consumo deu origem a outras receitas semelhantes, como \u00e9 o caso do stroganov de frutos do mar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O stroganov de frutos do mar \u00e9 uma receita cuja origem est\u00e1 associada diretamente ao strogonoff (ou estrogonofe), sendo um prato t\u00e3o bom quanto o original, mas com suas pr\u00f3prias peculiaridades.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/aprenda-como-escolher-fruto-do-mar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Aprenda como escolher fruto do mar<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Saiba_mais_sobre_o_strogonoff\"><\/span>Saiba mais sobre o strogonoff<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estrogonofe \u00e9 um prato origin\u00e1rio da culin\u00e1ria russa, sendo composto de cubos de carne bovina servidos num molho de creme de leite. Desde suas origens no s\u00e9culo XIX, o prato, devido ao seu sucesso, popularizou-se em muitos pa\u00edses europeus, norte-americanos e, claro, no Brasil, sempre com varia\u00e7\u00f5es consider\u00e1veis da receita original.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre as varia\u00e7\u00f5es mais populares, podemos listar o strogonoff de frango, que \u00e9 basicamente a mesma receita, mudando apenas o tipo de prote\u00edna (da carne vermelha para a carne branca do frango).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uma outra varia\u00e7\u00e3o do strogonoff est\u00e1 ganhando bastante espa\u00e7o na culin\u00e1ria, trata-se do stroganov de frutos do mar.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/onde-encontrar-o-melhor-restaurante-de-frutos-do-mar-em-sp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Onde encontrar o melhor restaurante de frutos do mar em SP?<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Stroganov_de_frutos_do_mar_conheca_mais_sobre_essa_receita\"><\/span>Stroganov de frutos do mar: conhe\u00e7a mais sobre essa receita<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O stroganov de frutos do mar \u00e9 uma receita oriunda do tradicional strogonoff, mas com sua pr\u00f3pria peculiaridade.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\"><figure class=\"alignright size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/photo-1623961990059-28356e226a77-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1340\" width=\"282\" height=\"187\" srcset=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/photo-1623961990059-28356e226a77-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/photo-1623961990059-28356e226a77-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/photo-1623961990059-28356e226a77-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/photo-1623961990059-28356e226a77-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/photo-1623961990059-28356e226a77-1040x693.jpg 1040w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/photo-1623961990059-28356e226a77-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/photo-1623961990059-28356e226a77.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 282px) 100vw, 282px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por exemplo, come\u00e7amos falando sobre a prote\u00edna utilizada na receita. Enquanto o prato original usa carne vermelha, o stroganov utiliza os frutos do mar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al\u00e9m disso, o preparo \u00e9 diferente tamb\u00e9m.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Basicamente, esse tipo de stroganov \u00e9 uma receita onde os frutos do mar s\u00e3o flambados no conhaque, acompanhado do tradicional arroz branco e batata em chips.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estamos falando de um prato extremamente delicioso, moderno e que agrada especialmente o paladar de quem \u00e9 f\u00e3 de frutos do mar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/receitas-com-caranguejo-para-experimentar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Receitas com caranguejo para experimentar<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Onde_comer_stroganov_de_fruto_do_mar\"><\/span>Onde comer stroganov de fruto do mar?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Caso queira experimentar uma receita extremamente saborosa de stroganov de fruto do mar, o ideal \u00e9 saborear esse prato em um restaurante especializado em frutos do mar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nesse caso, saiba que a Marettimo \u00e9 o lugar certo para experimentar frutos do mar em S\u00e3o Paulo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Localizado \u00e0 beira de uns dos mais belos parques da regi\u00e3o do Tatuap\u00e9, o restaurante Marettimo traz ampla variedade de pratos de frutos do mar, carnes e sobremesas feitas dos melhores ingredientes dispon\u00edveis no mercado nacional e internacional.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Temos adega pr\u00f3pria com uma ampla variedade de r\u00f3tulos e uvas, vinhos de mais de 8 pa\u00edses, dentre eles Espanha, Portugal, It\u00e1lia, Argentina, Chile, entre outros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gostou de conhecer mais sobre o stroganov de fruto do mar? Ent\u00e3o, acompanhe o blog da Marettimo para ler mais conte\u00fado como este. At\u00e9 a pr\u00f3xima!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/entenda-como-o-peixe-e-aliado-da-memoria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Entenda como o peixe \u00e9 aliado da mem\u00f3ria<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/cardapios\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/cta-MARETTIMO-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-435\" width=\"718\" height=\"305\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"rt-reading-time\" style=\"display: block;\"><span class=\"rt-label rt-prefix\">Tempo de leitura: <\/span> <span class=\"rt-time\">3<\/span> <span class=\"rt-label rt-postfix\">minutos<\/span><\/span> Saiba mais sobre como \u00e9 feito o stroganov de frutos do mar e quais suas caracter\u00edsticas O strogonoff \u00e9 uma receita muito popular no Brasil, sendo um verdadeiro sucesso na gastronomia mundial. Pelo fato de ser um prato bastante popular, naturalmente seu consumo deu origem a outras receitas semelhantes, como \u00e9 o caso do stroganov &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,647,244],"tags":[1121,1120,1123,1124,1125,1126,1128,1127,1129,1130,1122],"class_list":["post-951","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dicas","category-frutos-do-mar","category-receitas-e-sugestoes","tag-como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar-2","tag-como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar","tag-o-que-e-stroganov-de-frutos-do-mar","tag-onde-comer-stroganov-de-frutos-do-mar","tag-receita-stroganov-de-frutos-do-mar","tag-restaurante-stroganov-de-frutos-do-mar","tag-stroganov-de-frutos-do-mar-em-sao-paulo","tag-stroganov-de-frutos-do-mar-em-sp","tag-stroganov-de-frutos-do-mar-onde-comer","tag-stroganov-de-frutos-do-mar-restaurante","tag-stroganov-de-frutos-do-mar","latest_post"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Como \u00e9 o stroganov de frutos do mar? - Marettimo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Stroganov de frutos do mar: veja como preparar essa receita diferenciada e surpreenda com um prato cremoso e cheio de personalidade.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Como \u00e9 o stroganov de frutos do mar? - Marettimo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Stroganov de frutos do mar: veja como preparar essa receita diferenciada e surpreenda com um prato cremoso e cheio de personalidade.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Marettimo\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-06-28T13:56:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-23T17:34:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/photo-1623961990059-28356e226a77.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"marettim_blogger\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"marettim_blogger\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"marettim_blogger\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9054f019b43a9864b0787cea39792390\"},\"headline\":\"Como \u00e9 o stroganov de frutos do mar?\",\"datePublished\":\"2022-06-28T13:56:54+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-23T17:34:24+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\\\/\"},\"wordCount\":509,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/photo-1623961990059-28356e226a77-1024x683.jpg\",\"keywords\":[\"Como \u00e9 o stroganov de frutos do mar\",\"Como \u00e9 o stroganov de frutos do mar?\",\"o que \u00e9 stroganov de frutos do mar\",\"onde comer stroganov de frutos do mar\",\"receita stroganov de frutos do mar\",\"restaurante stroganov de frutos do mar\",\"stroganov de frutos do mar em s\u00e3o paulo\",\"stroganov de frutos do mar em sp\",\"stroganov de frutos do mar onde comer\",\"stroganov de frutos do mar restaurante\",\"stroganov de frutos do mar?\"],\"articleSection\":[\"Dicas\",\"Frutos do mar\",\"Receitas e sugest\u00f5es\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\\\/\",\"name\":\"Como \u00e9 o stroganov de frutos do mar? - Marettimo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/photo-1623961990059-28356e226a77-1024x683.jpg\",\"datePublished\":\"2022-06-28T13:56:54+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-23T17:34:24+00:00\",\"description\":\"Stroganov de frutos do mar: veja como preparar essa receita diferenciada e surpreenda com um prato cremoso e cheio de personalidade.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/photo-1623961990059-28356e226a77.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/10\\\/photo-1623961990059-28356e226a77.jpg\",\"width\":1080,\"height\":720},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Como \u00e9 o stroganov de frutos do mar?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Marettimo\",\"description\":\"Dicas sobre cozinha e culin\u00e1ria\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Marettimo\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/04\\\/logo.png\",\"width\":300,\"height\":81,\"caption\":\"Marettimo\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9054f019b43a9864b0787cea39792390\",\"name\":\"marettim_blogger\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a150cc6e39276b69e10f3caa95fd039a2ac316470b7a8c0af6d178bfb6c7af7a?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a150cc6e39276b69e10f3caa95fd039a2ac316470b7a8c0af6d178bfb6c7af7a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a150cc6e39276b69e10f3caa95fd039a2ac316470b7a8c0af6d178bfb6c7af7a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"marettim_blogger\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.marettimo.com.br\\\/blog\\\/author\\\/marettim_blogger\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Como \u00e9 o stroganov de frutos do mar? - Marettimo","description":"Stroganov de frutos do mar: veja como preparar essa receita diferenciada e surpreenda com um prato cremoso e cheio de personalidade.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Como \u00e9 o stroganov de frutos do mar? - Marettimo","og_description":"Stroganov de frutos do mar: veja como preparar essa receita diferenciada e surpreenda com um prato cremoso e cheio de personalidade.","og_url":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/","og_site_name":"Marettimo","article_published_time":"2022-06-28T13:56:54+00:00","article_modified_time":"2026-04-23T17:34:24+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":720,"url":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/photo-1623961990059-28356e226a77.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"marettim_blogger","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"marettim_blogger","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/"},"author":{"name":"marettim_blogger","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/9054f019b43a9864b0787cea39792390"},"headline":"Como \u00e9 o stroganov de frutos do mar?","datePublished":"2022-06-28T13:56:54+00:00","dateModified":"2026-04-23T17:34:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/"},"wordCount":509,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/photo-1623961990059-28356e226a77-1024x683.jpg","keywords":["Como \u00e9 o stroganov de frutos do mar","Como \u00e9 o stroganov de frutos do mar?","o que \u00e9 stroganov de frutos do mar","onde comer stroganov de frutos do mar","receita stroganov de frutos do mar","restaurante stroganov de frutos do mar","stroganov de frutos do mar em s\u00e3o paulo","stroganov de frutos do mar em sp","stroganov de frutos do mar onde comer","stroganov de frutos do mar restaurante","stroganov de frutos do mar?"],"articleSection":["Dicas","Frutos do mar","Receitas e sugest\u00f5es"],"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/","url":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/","name":"Como \u00e9 o stroganov de frutos do mar? - Marettimo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/photo-1623961990059-28356e226a77-1024x683.jpg","datePublished":"2022-06-28T13:56:54+00:00","dateModified":"2026-04-23T17:34:24+00:00","description":"Stroganov de frutos do mar: veja como preparar essa receita diferenciada e surpreenda com um prato cremoso e cheio de personalidade.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/photo-1623961990059-28356e226a77.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/photo-1623961990059-28356e226a77.jpg","width":1080,"height":720},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/como-e-o-stroganov-de-frutos-do-mar\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Como \u00e9 o stroganov de frutos do mar?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/","name":"Marettimo","description":"Dicas sobre cozinha e culin\u00e1ria","publisher":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#organization","name":"Marettimo","url":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/logo.png","width":300,"height":81,"caption":"Marettimo"},"image":{"@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/#\/schema\/person\/9054f019b43a9864b0787cea39792390","name":"marettim_blogger","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a150cc6e39276b69e10f3caa95fd039a2ac316470b7a8c0af6d178bfb6c7af7a?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a150cc6e39276b69e10f3caa95fd039a2ac316470b7a8c0af6d178bfb6c7af7a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a150cc6e39276b69e10f3caa95fd039a2ac316470b7a8c0af6d178bfb6c7af7a?s=96&d=mm&r=g","caption":"marettim_blogger"},"url":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/author\/marettim_blogger\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/951","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=951"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/951\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1801,"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/951\/revisions\/1801"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=951"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marettimo.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}