Tempo de leitura: 3 minutos O bacalhau é um dos pratos mais consumidos em épocas festivas como o Natal e a Sexta-feira Santa. A sua origem é de uma mistura de até três peixes específicos, que passam por um processo de salga e secura. De acordo com a legislação, as espécies que são consideradas bacalhau são a Gadus morhua, Gadus …
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2020
Frutos do mar e os 4 pratos que você precisa conhecer
Tempo de leitura: 3 minutos Os frutos do mar são alimentos que oferecem uma ampla variedade de pratos dentro da culinária. Entre eles, você pode encontrar receitas que contam com caranguejos, ostras, moluscos e crustáceos em geral. Eles são de origem tanto da água salgada como da água doce, chegando à nossa mesa de variadas formas. Esse tipo de alimento …
Bolinho de bacalhau no Tatuapé: qual é a origem deste prato?
Tempo de leitura: 3 minutos O bolinho de bacalhau no Tatuapé é um prato que costuma ser servido como entrada em vários restaurantes. Feito à base de batatas, ele é muito popular também nas mesas de bares, estando presente em diversas localidades do mundo. Por isso, há quem diga que ele é inclusive um símbolo de democracia dentro da culinária. …
Pata de caranguejo e seus valores nutricionais na alimentação
Tempo de leitura: 3 minutos A pata de caranguejo é um dos pratos mais apreciados quando falamos em frutos do mar. Além do mais, é um alimento muito procurado para quem busca por uma alimentação balanceada e saudável. A sua concentração se dá principalmente em água salgada, porém pode ser encontrado em ambientes de água doce. Tendo uma carne muito …
Variedade de pratos em um restaurante de peixes Tatuapé
Tempo de leitura: 3 minutos Os peixes são um dos alimentos mais essenciais em uma dieta balanceada e nutritiva. Por este motivo, é recomendado que sejam ingeridos ao menos duas vezes por semana. Eles são ricos em nutrientes e vitaminas, como por exemplo o ômega-3. Sendo assim, é sempre importante optar por locais confiáveis e qualificados para comê-los, tal como …
Casquinha de siri em São Paulo: curiosidades sobre o prato
Tempo de leitura: 2 minutos A casquinha de siri em São Paulo é um prato de grande originalidade e criatividade brasileiras. Ela é feita com base em diversos frutos do mar e peixes, servidos na casca de um siri. Assim, se torna um prato bem elaborado e com um efeito visual muito atraente para entrada de restaurantes de frutos do …
Quais os benefícios de comer lula dorê no Tatuapé?
Tempo de leitura: 3 minutos A lula é um dos frutos do mar mais queridos em restaurantes aqui no Brasil. Entre os principais pratos com este ingrediente, está a lula dorê no Tatuapé. Comer a lula em rodelas e frita é um costume muito comum no Mediterrâneo, no Líbano e na Síria, onde é servida com molho tártaro. Por isso, …
Camarão na zona leste: conheça mais sobre esse alimento
Tempo de leitura: 2 minutos Além de extremamente saboroso, o camarão pode ser incluído nos mais diversos pratos, como risotos ou até mesmo petiscos. O que poucas pessoas sabem é que esse fruto do mar possui diversos benefícios para a saúde. No post de hoje, trouxemos algumas curiosidades sobre onde comer camarão na zona leste e as vantagens de consumi-lo. …
Onde comer camarão: conheça mais sobre esse alimento e as vantagens de consumi-lo
Tempo de leitura: 2 minutos Além de extremamente saboroso, o camarão pode ser incluído nos mais diversos pratos, como risotos ou até mesmo petiscos. O que poucas pessoas sabem é que esse fruto do mar possui diversos benefícios para a saúde. No post de hoje, trouxemos algumas curiosidades sobre onde comer camarão e as vantagens de consumi-lo. Consumir camarão pode …