Tempo de leitura: 3 minutos Existem diversas carnes bovinas tidas como nobres, entre as quais está o filé mignon. Trata-se de um corte muito bem avaliado, especialmente pela sua textura e sabor. Não à toa, é um tipo de carne com preços mais elevados. Que tal conhecer mais sobre o filé mignon? Ficar por dentro da origem do nome, seus …
