Tempo de leitura: 3 minutos Descubra as melhores práticas de etiqueta à mesa para frutos do mar, desde o manuseio correto de utensílios até dicas para uma experiência gastronômica elegante e respeitosa Comer frutos do mar é uma experiência que envolve todos os sentidos. Não apenas pelo sabor inigualável que oferecem, mas também pelo cerimonial que acompanha seu consumo. Em …
Tempo de leitura: 5 minutos Conheça mais sobre o arroz de polvo e descubra como harmonizar essa receita com os melhores vinhos O arroz de polvo é um popular e apreciado prato brasileiro, sobretudo nas épocas festivas. A sua aparição também é muito comum em Portugal, principalmente nas regiões do Norte do país. Esse molusco de carne mole tem um …
Tempo de leitura: 4 minutos Confira alguns dos principais motivos para comer salmão grelhado; conheça os mais populares pratos com salmão O salmão grelhado é um tipo de peixe muito popular na culinária. E, apesar de ter se originado na gastronomia japonesa, hoje ele é adorado por inúmeros brasileiros. Afinal, além de ser leve e saboroso, ele também traz inúmeros …
Tempo de leitura: 4 minutos Conheça algumas das vantagens ao comer carne vermelha A carne é um dos alimentos mais presentes no prato do brasileiro. E esse hábito não é apenas uma questão cultural, uma vez que um dos principais motivos para esse fenômeno está ligado aos benefícios ao comer carne. A carne, sobretudo a vermelha, oferece uma série de …
Tempo de leitura: 4 minutos Conheça qual a receita original da paella, um dos pratos mais populares em todo o mundo A paella é um dos pratos mais consumidos em todo o planeta, fazendo grande sucesso na culinária dos mais diversos países. Devido a todo esse sucesso, variações da receita original se espalharam, como forma de se adequar aos mais …
Tempo de leitura: 3 minutos Conheça mais sobre a importância dos molhos e acompanhamentos; saiba como eles ajudam a elevar sua experiência com a comida Quando se trata de culinária, os detalhes fazem toda a diferença. Uma refeição bem preparada não é apenas sobre os ingredientes principais, mas também sobre os complementos que a acompanham. Na gastronomia de frutos do …
Tempo de leitura: 3 minutos Saiba quais os frutos do mar mais populares e abundantes em cada estação do ano Os frutos do mar são consumidos com bastante frequência no mundo todo, ao longo de todo o ano, inclusive. Todavia, a sazonalidade é um fator que interfere na disponibilidade e preços desse tipo de alimento. Tenha em mente que as …
Tempo de leitura: 2 minutos Saiba como escolher um bom restaurante para eventos em São Paulo; saiba o que avaliar para não errar na escolha Cada vez mais pessoas e empresas procuram por restaurantes ótimos para realizar as famosas confraternizações e festas com as pessoas próximas e colaboradores. Mas, entre tantas opções, qual local escolher? O que avaliar para não …
Tempo de leitura: 7 minutos Descubra agora o que é molho à bolonhesa, qual sua origem e como prepará-lo. Confira o artigo! Molho à bolonhesa, uma das criações culinárias mais aclamadas da Itália, é um prato que evoca sentimentos de conforto e satisfação. Conhecido em italiano como “ragù alla bolognese”, este molho é muito mais do que uma simples mistura …
Tempo de leitura: 3 minutos Confira as características da carne de cordeiro e as vantagens do seu consumo; conheça uma receita para saboreá-la A carne de cordeiro é conhecida por ser bastante saborosa, reconhecida como uma iguaria muito bem avaliada na culinária mundial. Apesar da fama, o que não faltam são pessoas que não estão familiarizadas com esse tipo de …
